請先進們分享一下現行保存酒的方式｜中式烈酒討論區

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討論主題:請先進們分享一下現行保存酒的方式 [ 其它 ]

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2013/02/08 00:12:24

帳號:yechief

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等級:教授

推薦: 發表數:61 回應數:2,687 最近登入時間:2026/08/31 08:06:57 IP:114.36.29.*

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一入品酒深似海......磁瓶酒箱堆成山

愛酒成痴怕失酒......尋尋覓覓把酒藏

不知各位前輩現行保存酒的方式為何?可以分享給大家嗎?

例如，封口方式，存放地點、方法、材質，醇化或失酒結果等等.........

當然也可說一下錯誤方式及下場，以供來者借鏡..........

或存放時發生的趣事等，方式不限..........

三言兩語可，圖文並茂佳

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醺

評價:+43-0

發表時間 2013/02/08 08:53:27

帳號:le680315

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回應帳號:觀雲(yechief)

小弟收藏幾瓶實無辦法展示

請問是否您能多展示些照片

讓後生學習

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酒是贏

評價:+7-0

發表時間 2013/02/08 09:30:56

帳號:justwin88_

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等級:博士

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回應帳號:觀雲(yechief)

大ㄟ

我崇尚自然但講求完美

但堅持不戴套

玻璃瓶的會失九就是會失九

而瓷瓶本來就會自然失九

最多就是將玻璃瓶的鋁蓋栓緊些,選個溫度涼爽的位置,直立放好

至於瓷瓶則是將軟木塞壓好些, 避免一搖晃久就跑出來,

如此,

保持原本的金九包裝設計,個人感覺就是最佳的方式了

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仙洲靓酒

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發表時間 2013/02/08 09:59:54

帳號:canon3k

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回應帳號:觀雲(yechief)

早期金酒磁瓶裝失酒還是無解

等到發現再處理都太晚了

上p9網看到很多前輩預防失酒

不外乎在瓶身加上保護膜

不知道N年後開瓶平時有否異味

.........................................................

近幾年金酒失酒問題並不嚴重

我的方法如同樓上大大一樣

直立存放于通風房間

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高雄阿峰

評價:+43-0

發表時間 2013/02/08 10:18:16

帳號:lv247579

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回應帳號:仙洲靓酒(canon3k)

小弟在櫃子放杯水，保持溼度，只是不曉得有效嗎？

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2013/02/08 13:39:52

帳號:yechief

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回應帳號:觀雲(yechief)

目前方式.........

跟網上及酒友學習來的......

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2013/02/08 13:47:42

帳號:yechief

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回應帳號:觀雲(yechief)

因為時間尚短，水位封的效果尚無法比較........

因為曾發生夫妻吵架，拿酒來出氣的事(放在床下就遭了)，只好放在書櫥............

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2013/02/08 13:52:44

帳號:yechief

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等級:教授

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回應帳號:醺(le680315)

大大是行家，分享一下.......

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請先進們分享一下現行保存酒的方式

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