請教新手入門怎麼挑選酒
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討論主題:請教新手入門怎麼挑選酒 [ 其它 ]
回討論區列表HunterMon
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各位酒大
小弟今年28，平常對大部份的東西都沒啥興趣
不太會喝酒，但喜歡看酒，看到酒商都會進去走走逛逛
總覺得玻璃瓶子、古式瓷瓶裡裝著酒好像就散發出一種特殊的美感
尤其是一些瓷瓶裝的...每一瓶都想帶回家啊Q__Q
最近有一些閒錢想開始學著碰酒
但不知道該怎麼選擇適合的酒類，煩請各位大大指教
1.想找值得收藏的酒--高梁酒種類、酒廠很多，卻不知能收藏的價值及定義在哪?
2.想碰一碰除了金酒以外酒廠的酒，卻不知道其特色、門路及如何挑選(例如前幾天看到馬祖十年陳高瓷瓶，好有衝動想買...)
3.大大們平常常在品飲的酒款是哪幾款呢?
4.常看到大大們在P9網上路跑，那不怕跑到假的嗎?請問跑到了之後都怎麼辯別?
問題很多，小弟感恩各位大大指教了QQ
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LeeP94
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.大ㄟ您好 小弟我也是在學習當中 ' 我也想知道p9前輩們的看法? 我們一起學習......
'''
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全台趴趴走
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我23.24歲在7-11上班...門市是我去買酒給顧客買
給你建議......
來品酒網...不要看
到人家追酒你就追....很容易迷失而且花冤枉錢
1瓶酒能讓你收藏20年.30年.......會不會有成就感.....你自己說
28歲.....開始研究酒.....是很多人羨慕你....因為你年輕
目前最棒的新酒
東湧陳高.大麴
金酒白瓷高梁.大高酒....
台酒5公升....
買回..家放15年.你就知道了
當年我26歲時那時候是洋酒開放時..法國葡萄酒紅
誰知目前是中式烈酒
只..要
你喜歡..不管那種酒...被你陳放數十年..
都是好酒
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HunterMon
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東湧陳高.大麴.金酒白瓷高梁.大高酒.台酒5公升.
請問這些是在一般酒商買得到的嗎?
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全台趴趴走
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金酒門市...
最近大家追很兇...
二個月後再買吧
金酒門市有酒可試喝
東湧陳高.大麴
馬祖店家...9妹
我都是喝東湧大麴
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一輩子的回意
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西瓜妹
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引言：
..大ㄟ您好 小弟我也是在學習當中 ' 我也想知道p9前輩們的看法? 我們一起學習......'''
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最快的方法每週到寶慶路聽李教授講課
不定期開班授課 偶也是李教授的粉絲說.
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noen1995
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HunterMon
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請教瓷瓶裝的馬祖十年陳高0.6ml，上次問好像不太貴
這個值得買來品味嗎?
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巴菲哲
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DNA
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HunterMon
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人多的地方不要去
大大的意思是高梁價已經是高點了?
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DNA
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金門高粱這幾年拜426及盤商的炒作,價格已一去不復返,
金酒更表示走高端行銷,金箔開運........早就失去飲用的樂趣,多是炒作做發財夢,
有一篇發文"鳥戲",資源回收桶翻翻,會有不同啟示,
小弟認為威士忌或白蘭地他有不同的多樣性,拜台灣酒稅低,價格很親民,可以一試,
又不像紅酒趴數低,保存需要更多心力金錢,
況且法國知名紅酒莊拜歐債之賜都被大陸爆發戶搜購併吞,酒莊都被買光了炒作無力,
以酒瓶,酒標設計,各大酒廠的文化風格,甚至釀造技術以及酒廠歷史,
中式白酒還有很大一段路要走,
若獨鍾中式白酒,現在民營酒廠白水,萊嘉,騰達都獨樹一格,公賣局也幾乎不會漲,
酒的生命不是搞個限量,提高售價,想取一堆奇怪酒名就能走的長遠(ex:金門大橋開工酒,金門大橋上樑酒,金門大橋延伸100公尺200公尺酒...,金門大橋停工酒,聽了都快暈倒),
金酒是台灣獨特的戰地歷史記憶,不要把他玩爛,把消費者當肥羊宰
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風城
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建議
酒能不碰就不要碰
酒當然是 老的 好
但 老的
又不 是 隻隻好 喝
新酒 絕對不要亂買
不要看 到 酒 就買 新酒 不 是隻隻會涨的
酒一定要是喝過在買
喝了 就知優不優
買 酒一定要 停 看 聽
如要 喝就喝好一點的酒 
http://www.p9.com.tw/Forum/ForumSection.aspx?id=4&search=true&keyword=kkklri&type=200&board=4
這些酒都可去弄回家玩玩喝ㄏ
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HunterMon
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風城大的酒沒一瓶有看過的...
光是要入手就有難度嚕~
而且小弟不是太愛喝，只想品味而已
每次買一瓶就可以喝個把個月~~
所以想說問看看大家怎麼挑酒買滴
不然三不五時買到地雷罐可是一痛苦就是個把月(錢包也痛了Q__Q)
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LeeP94
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酒質
酒廠生存之道 ' 就是把酒做好 ' 讓消費者認同 ' 才能永續經營
..高級的口感 - 入口滑順細膩 ' 香氣飽滿豐富 ' 尾韻悠長留香
..年份 - 紀錄著酒廠的精神及歷史(釀酒的工藝+原物料+土壤+水質+氣候+民情)
..酒廠為了要提高營業額及提升市佔率 ' 會推出各種價位及不同口感的酒款
金門高梁-酒質基本分類:
1. 53度加糖液態發酵及調香 ' 低成本劣質酒: 家配酒
2. 58度低價普飲酒: 特優-特級白甕-白金龍-金門紅標-上選
3. 56度窖藏酒: 金酒典藏-陳年高梁
4. 66-68度大麯酒: 陳年大麯-精選大麯
5. 特殊高年份窖藏酒: 各式限量'高價'包裝精美酒款
..ps.酒要多方品飲比較及自我訓練提升品酒的功力......'''
..祝您: 玩酒快樂 投資賺錢.
......'''
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Derrick Lo
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.買好酒 ' 喝好酒 ' 才是王道......'''
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HunterMon
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李教授說的是
小弟還在初學階段
要多喝多感覺才行~
一開始學喝38度金酒是對的嗎?
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Derrick Lo
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史巴克
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.大ㄟ您好 小弟我也是在學習當中 ' 我也想知道p9前輩們的看法? 我們一起學習......'''........偶也素.....
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