剛剛殺了瓶86年的端陽瓷酒｜中式烈酒討論區

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討論主題:剛剛殺了瓶86年的端陽瓷酒 [ 其它 ]

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酒癡

評價:+117-0

發表時間 2009/12/26 02:03:49

帳號:yangman61

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剛剛殺了瓶86年的端陽瓷酒,

本來這瓶酒是要在家族請客的,

請不成,

就自己喝了.

甕陳了12年,

這瓶瓷酒已有明顯的老味與酒酯,

那老味與酒酯雖未臻飽和,

卻正能喝出老味與酒酯的形成之跡,

再放10年,

定能有現在7年級瓷酒的水平,

小弟手拙,

軟木塞斷了,

恐怕走味,

就趕緊分裝成小瓶,

每瓶60cc,

其他就喝下肚囉.

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小型

評價:+13-0

發表時間 2010/01/06 21:59:02

帳號:owen6020

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等級:教授

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回應帳號:酒癡(yangman61)

小弟手上也有一瓶,是當年在金門服役時所帶回,不知有那位大大有興趣交流;

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剛剛殺了瓶86年的端陽瓷酒