寒流來襲開瓶老大麴暖暖身子｜中式烈酒討論區

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討論主題:寒流來襲開瓶老大麴暖暖身子 [ 酒款分享 ]

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/18 21:07:28

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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寒流來襲又飄著細雨,真是好冷ㄚ
晚上開瓶老大麴來犒賞自己吧
就選了一瓶66年的圓大麴,封膜有裂,失酒到小圓章的2/3的地方
搞不懂圓大麴的封膜為什麼那麼脆弱,但也造成殺頭的理由

聞香,確實有老酒的香氣,滿屋都瀰漫老酒的香

入喉,甘甜的酒液在舌根化掉,酒體相當渾厚,一股暖流從肚子升起,完全沒有嗆辣的感覺,只有一點點木頭香氣,沒有其他雜味,口腔吐出的氣也還有老酒香氣,真的是讚

餘韻也幽長,約達10分鐘之久,這就是大麴的特色,難怪這老圓大麴是許多人的最愛

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海綿

評價:+85-0

發表時間 2009/12/18 21:14:01

帳號:kai6416

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等級:教授

推薦: 發表數:100 回應數:8,923 最近登入時間:2026/08/07 16:16:49 IP:61.219.52.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

大大天氣冷.喝老酒.真是一大享受

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被帶壞的窮人

評價:+1-0

發表時間 2009/12/18 21:17:08

帳號:pppleo

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等級:副教授

推薦: 發表數:4 回應數:435 最近登入時間:2014/02/14 23:42:42 IP:59.113.160.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

好羨慕....

以66的大麴來說,這支品相和酒量都是模範生了

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安平豪酒漢

評價:+616-0

發表時間 2009/12/18 21:26:34

帳號:d912178

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等級:教授

推薦: 發表數:940 回應數:23,548 最近登入時間:2026/08/26 08:07:25 IP:58.115.170.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

呵呵..圓爸..這種冷天.一定是喝這支大麴酒.才夠味啊...

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edward0717

評價:+282-0

發表時間 2009/12/18 21:43:55

帳號:edward0717

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等級:教授

推薦: 發表數:324 回應數:3,889 最近登入時間:2026/08/31 05:48:09 IP:118.168.88.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

這種天真是一大享受

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歐齊

評價:+4-0

發表時間 2009/12/18 21:44:47

帳號:terry.lin

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等級:教授

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

圓爸

今晚好冷，陪您喝兩杯。

一杯是53度白瓷金高。

一杯是53度黃瓷大高。

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/18 22:05:26

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:歐齊(terry.lin)

引言：

圓爸

今晚好冷，陪您喝兩杯。

一杯是53度白瓷金高。

一杯是53度黃瓷大高。

歐齊大

白瓷金高與黃瓷大高,何者勝出

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歐齊

評價:+4-0

發表時間 2009/12/18 22:30:36

帳號:terry.lin

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等級:教授

推薦: 發表數:75 回應數:2,920 最近登入時間:2025/12/23 23:26:04 IP:59.127.196.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

引言：
引言：

圓爸

今晚好冷，陪您喝兩杯。

一杯是53度白瓷金高。

一杯是53度黃瓷大高。

歐齊大

白瓷金高與黃瓷大高,何者勝出

圓爸

53度白瓷金高---酒酯較厚及穀味較濃。

53度黃瓷大高---酒酯較淡及口感清甜。

兩者應該是53度白瓷金高勝出。

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酒有

評價:+2-0

發表時間 2009/12/18 22:38:57

帳號:EndQ1123

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等級:教授

推薦: 發表數:96 回應數:2,814 最近登入時間:2011/09/04 11:11:25 IP:123.0.33.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

身邊只有茶~~

就以茶敬酒!!...

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菜園

評價:+10-0

發表時間 2009/12/18 23:42:34

帳號:tzayyuan

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等級:博士

推薦: 發表數:18 回應數:939 最近登入時間:2023/06/15 15:47:10 IP:61.217.194.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

圓爸大大好分享

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/18 23:50:57

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:菜園(tzayyuan)

菜園大
這66年圓大麴與65年圓大麴都是同一個收藏家割愛的
都是好酒ㄚ

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calonsegur

評價:+140-0

發表時間 2009/12/18 23:56:00

帳號:calonsegur

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等級:教授

推薦: 發表數:361 回應數:2,819 最近登入時間:2026/08/31 18:48:23 IP:123.193.179.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

寒冷天~喝老酒.........過癮唷~感謝分享!!

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/19 00:09:57

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:安平豪酒漢(d912178)

引言：
呵呵..圓爸..這種冷天.一定是喝這支大麴酒.才夠味啊...

酒漢大
台南會不會冷ㄚ
要不要開瓶東引大麴來驅驅寒

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/19 00:18:14

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:被帶壞的窮人(pppleo)

引言：

好羨慕....

以66的大麴來說,這支品相和酒量都是模範生了

只是封膜破了,只好殺頭

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satanwaltz

評價:+8-0

發表時間 2009/12/19 00:34:21

帳號:satanwaltz

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推薦: 發表數:54 回應數:1,467 最近登入時間:2017/09/22 19:28:38 IP:59.117.192.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

這個正點 ....

雖然小弟覺得圓大麯的勁道及尾韻厚實度不如同年份的金門磁瓶大麯...

但香氣及層次感卻猶有勝之 ....... 好酒

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/19 00:39:22

帳號:yuwanli

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等級:教授

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回應帳號:海綿(kai6416)

引言：
大大天氣冷.喝老酒.真是一大享受

海棉大
天冷了,來瓶老酒來犒賞自己

讚ㄚ

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/19 00:45:33

帳號:yuwanli

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:satanwaltz(satanwaltz)

引言：

這個正點 ....

雖然小弟覺得圓大麯的勁道及尾韻厚實度不如同年份的金門磁瓶大麯...

但香氣及層次感卻猶有勝之 ....... 好酒

哈哈

說到重點

就是差在雜味阿

原收藏家的收藏環境

真的影響老酒的韻味ㄚ

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大文文

評價:+63-0

發表時間 2009/12/19 01:04:33

帳號:4558pu

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等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,295 最近登入時間:2026/08/05 22:37:14 IP:59.105.48.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

好羨慕....

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~金酒幼幼班~

評價:+106-0

發表時間 2009/12/19 05:45:40

帳號:NASA101314

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等級:教授

推薦: 發表數:212 回應數:2,985 最近登入時間:2024/10/07 23:23:24 IP:118.168.36.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

宰了大我一歲ㄟ酒在喝 ......

您這樣太享受了啦

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大樹玉荷包

評價:+292-0

發表時間 2009/12/19 09:46:52

帳號:cv2433

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等級:教授

推薦: 發表數:460 回應數:10,123 最近登入時間:2026/08/18 15:56:20 IP:59.116.139.*

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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)

宰了大我二歲ㄟ酒在喝 ......

您這樣太享受了啦

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圓圓的老爸

評價:+67-0

發表時間 2009/12/19 12:48:35

帳號:yuwanli

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:60 回應數:2,946 最近登入時間:2026/08/31 17:05:35 IP:219.70.157.*

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回應帳號:~金酒幼幼班~(NASA101314)

引言：

宰了大我一歲ㄟ酒在喝 ......

您這樣太享受了啦

好說,好酒的最佳收藏地點

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寒流來襲開瓶老大麴暖暖身子

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