金門酒廠頂級陳釀大麴「開運酒」快要發了!!!
討論主題:金門酒廠頂級陳釀大麴「開運酒」快要發了!!! [ 其它 ]
回討論區列表P9小編凱倫
評價:+0-0
等級:Hi 各位大大 ^^萬福金安啊~~
小編我又出現哩
關於上週的熱門新聞>> 金門酒廠頂級陳釀大麴「開運酒」
嗯……因為P9的大家都很好奇，疑義甚多……
然後寄給小編的私訊又爆多，小編措手不及+來不及觀看
今日撥空前來Q&A一下囉 (雜誌還在截稿中 
泣…)
在這裡大概整理一下 就小編我所知道的，希望有回答到喔
1. 開運酒
目前預估是有3萬組，(並未/設定為限量，未來請自行想像…)
金酒方面，計畫過年前開始販售，春節檔!!
販售地點，以金酒門市為主。
2. 御宴酒
早就已經開賣囉!! 以機場免稅商店為主
有兩款樣式，(非限量，但售完為為止…)
限量也好，非限量也罷！還是要繼續喜翻哪
雖然荷包會略顯消瘦~~
我想，等買到開運酒以後
應該會開運 然後賺很多$$…的…
回應共 46 則， 第 1 / 3 頁
LeeP94
評價:+589-0
.婷婷美妹 謝謝分享資訊...........................
P9小編凱倫
評價:+0-0
回應帳號:P9小編凱倫(reporter1)
『開運酒』
容 量：600 ML
酒 精 度：66 度
建議售價：12,800元
一、 典故：
以總統府圖像搭配官印造型製作，透亮瓶身裝盛醇淨陳年老酒，置頂瓶蓋採取晶亮鑽石切割造型，頸身以金色封套緊覆，內外底座方正，傳遞對執政者應厚植社會公正信諾的期許。酒器以紫微金龍外盒妥藏之，盡顯尊貴外，更希望藉由開運〈開印〉的設計理念，祈求國泰民安、社稷昇平，乃珍藏首選。
二、 包裝設計：
官印象徵權貴人物的身份和威信，中華民國總統接下國璽，宣示恪守憲法，力以人民為尊、不負國民託付，正如金門酒廠嚴格把關釀造的每一滴酒，以示對消費者的負責。
擁有專屬發行編號及證書的開運酒，蘊含釀酒者的承諾與期許，藉由商品的發行，祝福執政者帶領人民邁向國富民豐、更加幸福的生活。
三、 製作特色：
冬季是釀造金酒的最佳季節，金門高粱酒的高度酒每年由專門的老師傅限量釀造，並經坑道窖藏儲放多年，在精化、陳化過程中，酒液揮發速度快，量少質精，故以「天使的眼淚」著稱，乃偏好厚度酒的饕家最愛。
四、 酒液特色：
開運酒以陳放12年的大麴酒、18年坑道窖藏陳高、及民國100年度寒冬時節由資深釀酒師首釀，再經首席勾調師調和出令人驚豔的精緻口感，品酒師評鑑第一名的大麴酒，乃金酒首度集結「三大第一」的高端質感，做為開運酒使用，高酒精濃度的醇厚綿甜，充滿狂放不羈的口感，每一口都充滿生命的感動。
『御宴酒』
容 量：750 ML
酒 精 度：56 度 (窖藏五年)
免稅建議售價：5,600元
一、 包裝設計：
整體設計以象徵尊貴、代表皇帝的龍形圖騰、金黃色系為主， 並以消費者熟悉的彩龍做最為玉帶的裝飾，搭配一對爵杯，加上以黑色的穩重、高貴風範為底襯，整體呈現出高貴、大器的尊貴感，在金酒建廠六十週年歲末壓軸推出『御宴酒』，乃金酒冀藉皇家御宴款待尊貴嘉賓之心意，提供金酒愛好者選購。
二、 製作特色：
1. 為期許台灣第一的金門酒廠再創新紀元，以民國101年為金酒創新元年，象徵金酒的企業精神宛若101大樓般挺拔，傲視業界。101字樣的高挑瓶身，略帶曲線而顯得柔和，側身更以黑底燙白的金酒龍形圖案裝飾，高雅尊貴。中間「O」的象形，以金酒建廠60週年LOGO為構想，雙龍逐珠，搭配喜紅色琉璃造型，呈現「御宴酒」精品的精髓。
2. 另一特色乃瓶身造型為古錢幣設計，搭配中間內圓如同錢幣的龍形琉璃，寓意財源廣進、招財進寶。
3. 實為款待貴賓、送禮上上之選。
三、 酒液特色：
1. 特於冬季期間，混調2種特殊品種糯紅高粱及紅小麥為原料。
2. 嚴格遵守傳承之「三高二低一翻」工藝釀酒—
三高--「高溫製麴」、「高溫接酒」、「高壓蒸糧」
二低--「低溫拌麴」、「低溫入窖」
一翻--「翻醪發酵」
3. 由資深品酒師於蒸餾過程中摘選具「特別」風味基酒，再以獨門之【以酒勾酒】及【合型】法調合後入缸儲存，經金門獨特戰地坑道窖藏5年淬煉而成。
4. 酒體清亮透明，陳香綿柔淡雅，口感軟、淨、爽、滑之風格，令人回味無窮。而一般優質好酒皆裝盛於高檔瓷瓶中，利用瓷土特有之催陳效果，讓酒愈陳愈香。
小七
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David-want
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常嚐久酒
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LeeP94
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香蕉哥
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哭泣的靈魂
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kingg
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福
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FIFC
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weapon
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紅大衛
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好很多
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LeeP94
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酒海無涯
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小雨中
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感謝分享~~~~
小七
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倫董A
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