關於陳放一問
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討論主題:關於陳放一問 [ 其它 ]
回討論區列表sunriseh06
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最近買了數罈台酒的五公升生肖酒
想特別陳放個20--30年，由於陳放過程多少都會自然揮發消失一點酒
再想真的放了20--30年會不會到時開來喝剩沒多少？
如果想要降低消失的部分該怎麼做呢？
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回應共 21 則， 第 1 / 2 頁
被帶壞的窮人
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回應帳號:sunriseh06(kevinh)
罈裝酒的封口技術都很不錯了,不會有太多失酒,如果真的這麼怕失酒,整個用保鮮膜包個幾層就好了,
不過這樣就失去自然醇化的意義了.....
放心丟在黑暗的角落,忘記這些酒,哪天忽然想到就可以準備享受驚喜了
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大文文
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ㄚ典
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小弟也買1組
預計60歲以後
一年開2甕
大部份的人怕失酒
瓶蓋封死
少部份的人順其自然
端看自己
沒試過
誰也說不準
會否完全封死
開了甕
跟新酒相去無幾
這不平白陳放幾十年
小弟還是寧可選擇
自然陳放陰涼處
給參考
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sunriseh06
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回應帳號:被帶壞的窮人(pppleo)
有大概爬一下文有人還埋起來，因為家裡有個院子是在想我也要這麼做嗎？
還是就真的擺一旁陰涼處就可
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大和DH MOTOR
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大大可以請問你現在幾歲
60歲開會不會...................
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ㄚ典
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回應帳號:大和DH MOTOR(w590906)
大大可以請問你現在幾歲
60歲開會不會...................
40歲
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大和DH MOTOR
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帳號:w590906
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回應帳號:ㄚ典(aa6508)
偶跟你差不多年紀
我也有買.希望也能放到那時候
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ㄚ典
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回應帳號:大和DH MOTOR(w590906)
大大是59年次
放20年不成問題
因為12甕集滿
會捨不得開
擺在酒櫃
每年換當年生肖
時間很快就過去
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大和DH MOTOR
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回應帳號:ㄚ典(aa6508)
等12甕團圓再來拍大合照
一定很爽
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ㄚ典
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回應帳號:大和DH MOTOR(w590906)
等12甕團圓再來拍大合照
一定很爽
小弟還有這兩組
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張-kkw
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回應帳號:sunriseh06(kevinh)
我想以目前最好與大家常用的方法就是用膠帶封頭!再用保鮮膜包覆瓶身，以保護酒標!!
接著再放在陰涼的角落，我想這樣應該會好一點!!
參考看看吧~!
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大和DH MOTOR
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回應帳號:ㄚ典(aa6508)
ㄚ典兄
你的收藏還真多
我只有生肖5公升
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sunriseh06
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回應帳號:sunriseh06(kevinh)
請教一下
58度的愚公特級高粱酒跟當年53度的金酒春節配銷酒你們會用哪個來陳放
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被帶壞的窮人
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回應帳號:sunriseh06(kevinh)
配銷酒直接就喝掉了吧...
找個老陶甕洗乾淨,不要醃過醬菜的,買一箱當年度的白金龍灌進去,把封口好好封住,然後就忘記他吧
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少尉排長
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回應帳號:張-kkw(if574477)
PETER如果是要保護酒標
建議只包酒標那一圈
不要全包
不然還是會有水氣跑出來~悶在裡面~保證你酒標很快就發霉黑掉
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少尉排長
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請教一下
58度的愚公特級高粱酒跟當年53度的金酒春節配銷酒你們會用哪個來陳放
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我會選愚公
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林老大
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蒐集酒當興趣
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圓圓的老爸
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回應帳號:ㄚ典(aa6508)
今年是2009年
為什麼TTL已經出2010年的5公升生肖酒
另外這3罈都是58度的高粱酒?
都是嘉義酒廠出產的嗎?
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蒐集酒當興趣
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回應帳號:圓圓的老爸(yuwanli)
大大您好
虎年五公升,生肖酒TTL端節就有出了
它是52度的陳年高粱,嘉義酒廠出的酒
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