只有黑松想得到吧!粱芯 木與粱的撞香
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討論主題:只有黑松想得到吧!粱芯 木與粱的撞香 [ 品飲心得 ]
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一眼看到,我直接想到自己泡的藥酒,哈哈哈真抱歉我太Low了
這是黑松公司經多年研發,想給大家全新木質風味的金門高粱酒
好特別的橡木桶棒棒,直接人工插在極精準計算大小的酒瓶蓋插槽內,沒有用膠水喔,哈
別看這麼一根,這是特殊訂製百年的橡木條,經歷百年風雨,質地緊密且富含單寧的橡木
經過繁複與多番測試,找到並裁切出最適合瓶中陳化的芯條
採用特殊輕燻緩炙工藝,定調出細緻的木質調,檀香、乾燥香料與淡淡煙燻氣息
風味層次非常明顯,高雅的木質香,奶油香草甜甜的口感,已經把高粱的麴味改變的輕輕帶過
還是有帶點烏梅酸,有著51.8度的強度,但入口順滑程度已完全感受不出50以上的強度
席間酒友的問題好多,品牌大使德諺知無不言 言無不盡,但我有簽保密協定所以...........不能說,哈哈哈哈哈
問題太尖銳太詭異,有的問:這根可以拿下來嗎?這根可以再泡其他酒嗎?可以磨成粉嗎?(你是要放在桌上鼻子吸嗎,哈哈哈我電影看太多了),我只有默默地一直喝,好酒!哈哈哈
總之,我覺得這款高粱是我覺得最特別的,當然也是很好喝的,值得買來品嚐,但是不要想放20年那根樑芯會不會給更多風味
瓶陳會改變一些,不會越來越好,當然更不會變差,這是黑松研究設計半年時間該給的風味都盡數輸出,再久也不會影響酒質了
感謝P9邀請,感謝黑松公司又讓我驚豔,開心的新品發表餐酒會
這是黑松公司經多年研發,想給大家全新木質風味的金門高粱酒
好特別的橡木桶棒棒,直接人工插在極精準計算大小的酒瓶蓋插槽內,沒有用膠水喔,哈
別看這麼一根,這是特殊訂製百年的橡木條,經歷百年風雨,質地緊密且富含單寧的橡木
經過繁複與多番測試,找到並裁切出最適合瓶中陳化的芯條
採用特殊輕燻緩炙工藝,定調出細緻的木質調,檀香、乾燥香料與淡淡煙燻氣息
風味層次非常明顯,高雅的木質香,奶油香草甜甜的口感,已經把高粱的麴味改變的輕輕帶過
還是有帶點烏梅酸,有著51.8度的強度,但入口順滑程度已完全感受不出50以上的強度
席間酒友的問題好多,品牌大使德諺知無不言 言無不盡,但我有簽保密協定所以...........不能說,哈哈哈哈哈
問題太尖銳太詭異,有的問:這根可以拿下來嗎?這根可以再泡其他酒嗎?可以磨成粉嗎?(你是要放在桌上鼻子吸嗎,哈哈哈我電影看太多了),我只有默默地一直喝,好酒!哈哈哈
總之,我覺得這款高粱是我覺得最特別的,當然也是很好喝的,值得買來品嚐,但是不要想放20年那根樑芯會不會給更多風味
瓶陳會改變一些,不會越來越好,當然更不會變差,這是黑松研究設計半年時間該給的風味都盡數輸出,再久也不會影響酒質了
感謝P9邀請,感謝黑松公司又讓我驚豔,開心的新品發表餐酒會
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