新手58金品飲心得~驚為天人的發現!!!
討論主題:新手58金品飲心得~驚為天人的發現!!! [ 品飲心得 ]
回討論區列表yinchien
評價:+126-0
等級:由於版上許多大大都超推大推58金
年份換算價錢，CP值真的高的嚇人耶~~~
決心去找這支酒
可沒想到，還挺難買的說
大賣場、超商、甘罵店不曉得逛了多少間都遍尋不著
更是讓我心生嚮往
有次旅遊，居然在花蓮的一間小超商發現了，驚為天人!!!!!
二話不說一定要買一支來喝喝，拿了瓶600ml的走向櫃台
突然一個念頭：這麼好喝、這麼難買的酒，要是以後喝不到了該怎麼辦!?!?!?!?
立馬轉頭換了支750ml的，結帳走人，飛奔至旅館喝了它 
一開瓶~~~香味立刻充滿了房間，依照各位大大的說法是香味~~~
但是但是，小妹怎麼覺得有股”噗味”(台) 
不不不，一定是幻覺!!! 喝了再說
一入口~
驚!!!!!!小妹真的覺得是噗味無誤啦~~~哭哭
這瓶不是我的菜!!!!!
從此這瓶被冷凍在一旁好久一段時間
心中的疑惑存在已久，今日鼓起勇氣發文
想請教各位大大
小妹覺得的噗味真的是大大口中的香味嗎？？
還是有什麼不同的品嘗法能變香？？
Ps酒放了一陣子，那股味道有比較淡了
回應共 42 則， 第 2 / 3 頁
weapon
評價:+80-0
阿亮
評價:+1-0
回應帳號:yinchien(yinchien)
還沒喝過那麼多，目前喝過的，媽祖、愚公小妹可接受，還不錯
還有一支TTL 97秋節紀念酒，小妹喜歡這一味，順順醇醇滴 
謝謝大大推薦，改日有機會試試您介紹滴~~~
LeeP94
評價:+589-0
朝陽
評價:+140-0
朱伯
評價:+94-0
g723
評價:+135-0
回應帳號:朱伯(hychugolf)
是ㄆㄨㄣ味嗎?
還是類似發霉的臭撲味?
特選58金應該不像後者的味道
公賣局的酒 有些酒有說有ㄆㄨㄣ味
不喜歡
公賣局小高的味道更重
喝酒跟吃飯一樣
酸甜苦辣鹹各有所好
試著找你妳喜歡的味道
(特選58金加一些愚公 3:1~1:1 那個味道會不見)
公賣局小高的味道很重沒錯,但小弟認為跟58金的味道截然不同.
八鬥妖
評價:+100-0
回應帳號:LeeP94(leep94)
.
.yinchien大您好: 可以找金門酒廠88-90年公斤酒品飲 ' 試看看......
..風味我是覺得: 清若泉水 ' 香若幽蘭 ' 味賽甘露 ' 入口有青春活力 ' 金門道地清香型高梁 ' 沒有一些渾濁的雜味及菜圃味 ' 請參考......
'''
..要醒酒5-10分鐘讓香氣上來 ' 在喝口感比較優!......
'''
肯定沒雜味....而且超香
Gordon.
評價:+64-0
森武
評價:+138-0
福氣
評價:+96-0
LeeP94
評價:+589-0
回應帳號:LeeP94(leep94)
..當一瓶酒過了酒質陳年曲線巔峰 ' 酒體衰退! 酒質走下坡! 陳年過頭! 一些其怪的雜味! 腐朽味道! 就會跑出來.....
'''
..優質有實力的酒 ' 陳年實力比較長 ' 酒質陳年曲線巔峰也比較長......
..每個人品飲敏銳度+年資+種類+等級+個人喜好不同 ' 會有不同的樂趣......
'''
..ps.把個人的喜好放一邊 ' 多方品飲 ' 會瞭解發現更多......'''
..以上請參考......'''
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LeeP94: 買好酒喝好酒 - 才是王道
LeeP94
評價:+589-0
八鬥妖
評價:+100-0
小任
評價:+35-1
朱伯
評價:+94-0
回應帳號:g723(g723g723)
引言：
是ㄆㄨㄣ味嗎?
還是類似發霉的臭撲味?
特選58金應該不像後者的味道
公賣局的酒 有些酒有說有ㄆㄨㄣ味
不喜歡
公賣局小高的味道更重
喝酒跟吃飯一樣
酸甜苦辣鹹各有所好
試著找你妳喜歡的味道
(特選58金加一些愚公 3:1~1:1 那個味道會不見)
公賣局小高的味道很重沒錯,但小弟認為跟58金的味道截然不同.
小高是清香型
58金有點淡淡醬香
是這個差異嗎?
風城
評價:+171-1
g723
評價:+135-0
回應帳號:朱伯(hychugolf)
引言：
引言：
是ㄆㄨㄣ味嗎?
還是類似發霉的臭撲味?
特選58金應該不像後者的味道
公賣局的酒 有些酒有說有ㄆㄨㄣ味
不喜歡
公賣局小高的味道更重
喝酒跟吃飯一樣
酸甜苦辣鹹各有所好
試著找你妳喜歡的味道
(特選58金加一些愚公 3:1~1:1 那個味道會不見)
公賣局小高的味道很重沒錯,但小弟認為跟58金的味道截然不同.
小高是清香型
58金有點淡淡醬香
是這個差異嗎?
這就不清楚了.
g723
評價:+135-0
回應帳號:風城(kkklri)
酒就是要開來喝 喝了就知優不優
我也是粉怕那種醬香味
風城大,您這篇讓我一直很有興趣. 真不曉得喝起來跟限量3952那瓶峰頂16年到底有何不同,偏醬香??
王丫伯
評價:+108-0
法蘭克
評價:+89-0
回應帳號:yinchien(yinchien)
小弟曾經也是在p9爬文～對於很多前輩推從"58金"感到極大的好奇與興趣！後來有機會購得此酒～一樣跟版大無法接受那個"臭噗味"
但說實話～除那"噗味"此酒入侯不嗆辣後韻十足！不過說真的那"臭噗味"讓小弟不敢嚐試第二杯
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最近有幸從經理大那邊獲得"甕酒的分享瓶"~如圖
一品嚐～真是讓小弟如大夢初醒阿，高粱酒香撲鼻而上....陳年的酒質相當好入喉...韻味也相當有層次...回甘甚久.....更讓小弟訝意是那58金的"舖味"竟然有畫龍點睛的效果～我只能說那"舖味"不凸顯了讓人不討厭，反而讓那酒的厚實醇味在嘴巴久久不散！
真的讓小弟對於酒的勾兌有新的體驗～謝謝經理大的分享！在此借用經理大的圖分享一下！
酒真的要品嚐才知道和不合自己胃口～小弟非常認同各位前輩的說法！
