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自飲酒的作法

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討論主題:自飲酒的作法 [ 品飲心得 ]

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fatchin

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各位大大請問

我有兩瓶2011 初的白金龍

打算再放個5~6年再來喝  

而我手上有一個兩公升的白瓷甕

聽說瓷甕的陳化會比較快

那我是把酒倒進甕中封藏比較好   還是   就兩個玻璃瓶 原裝擺著？

也有大大說  把玻璃瓶裝酒直接冰凍  再拿出來擺著陳化   或曬太陽陳化

向各位前輩的經驗學習 

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回應共 5 則， 第 1 / 1 頁

喝茶好

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直接倒入白瓷甕會比較好，存放在陰涼的地方
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onedog

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之前有大大實驗過
曬太陽好像結果不是很理想
老酒都是放在陰涼處的
所以像金門跟馬祖都是放在坑道裡
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仙洲靓酒

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酒最怕太陽
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sb9023

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曬太陽...................

穩死....

酒精揮發走囉........

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小屁股綠茶

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建議一瓶放瓷瓶

一瓶放冷凍

其他的方法都比不上上面兩種.

到時兩種拿來PK........

請參考!

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