粱芯金門高粱酒的新品發表會
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討論主題:粱芯金門高粱酒的新品發表會 [ 品飲心得 ]
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評價:+52-1
帳號:chernch
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感謝黑松公司與品酒網的邀請,參加了木與粱的撞香-粱芯金門高粱酒的新品發表會,得以先喝到這支金門高粱酒的新品。
一開始聞杯中的酒香氣,聞到了少見的線香、柳橙的香氣,尤其是高粱酒,讓人直覺猜想是不是水楢木?品牌大使說有簽保密協定不能說….…,後續還有香草、奶油、焦糖、烏梅、熟果的香氣,麴香隱而不顯。
入口有種甘甜感,口感柔和,會甜、會回甘,51.8%的酒精在吞下後,慢慢累積在舌尖上,溫和的展現它的威力,一口一口逐漸熱辣起來。
尾韻有些許的麴味,很快地被木質、柳橙、烏梅帶過,與留著甜鹹的味道。
這支粱芯,把橡木處理後,直接放入高粱酒瓶中,讓高粱酒與橡木芯在瓶中撞出新味道,倒出來就是好喝的味道,品牌大使賴德彥說:這支粱芯經過計算,橡木芯的烘烤度、大小與放置的時間,在出廠的時候,就是最好喝的時候,當天喝起來確實也是如此,線香、柳橙、高粱、木質、甘甜,融合得極好。
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LiquorTube
評價:+2-0
帳號:happy0485
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