金門皇家酒廠58度高粱酒品飲｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門皇家酒廠58度高粱酒品飲 [ 品飲心得 ]

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 19:50:28

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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這瓶黑標金門皇家高粱酒.經酒友推薦.終於如願取得.

黑色酒標大方.紅頂蓋漂亮.轉開瓶蓋聞瓶口.麴香濃郁.

第一印象讓人感覺非常好.倒酒入杯再聞其香.不一樣.

我自認鼻子與口感還不錯.竟聞到微弱的"類米酒"味道.

瓶口與杯中的酒味竟不同.讓我百思不得其解.大出意外.

前韻還不錯.香氣十足.醒酒時間愈久.類米酒味愈發明顯.

後韻不錯.厚實.夠力.但與第一品牌的口感還是有所不同.

好喝!好酒!這種味道相信臺灣人會喜歡.大陸人也會喜歡.

一杯接一杯.竟忘了拍照.祝 "立足金門.行銷世界"大成功!

本篇附圖請見第 1 頁

【6 人推薦】【我要推薦】【TOP】

哇沒醉

評價:+114-0

發表時間 2013/01/04 21:03:15

帳號:kaven3851

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等級:教授

推薦: 發表數:65 回應數:1,729 最近登入時間:2016/06/28 12:22:48 IP:122.121.246.*

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回應帳號:大師(peter123)

感謝前輩分享，這的確是支可以期待的酒(純喝)，去年喝過後就去找些首年10月或之前的20箱，送10箱給朋友喝，喝過大都是好評(包含20年金酒酒齡以上的)，皇家的要炒是有難度，新酒也不可能神到哪，但要體驗金門乾式發酵到底是怎樣的口感倒是可以試試。

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:03:58

帳號:peter123

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等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:阿晟(a25748910)

引言：
大師的品酒文總是那麼精彩

下一篇的普飲版會是哪一瓶呢？

更是讓人期待

推

謝謝阿晟大大幫推!

好喝的酒實在太多.

便宜好喝才是王道!

價高的酒無力開啟.

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酒兔先生

評價:+12-0

發表時間 2013/01/04 21:12:25

帳號:djwu0908

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等級:博士

推薦: 發表數:7 回應數:385 最近登入時間:2018/04/22 14:31:45 IP:112.104.32.*

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回應帳號:大師(peter123)

此酒款也是不錯的普飲酒款!!
謝謝大大的品酒分享文!!

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南之慶

評價:+58-0

發表時間 2013/01/04 21:13:52

帳號:smayson

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等級:副教授

推薦: 發表數:62 回應數:1,086 最近登入時間:2026/07/25 11:03:37 IP:36.239.20.*

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回應帳號:大師(peter123)

品酒文就是要推

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:13:54

帳號:peter123

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等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:吳小彥(seven920)

引言：
記得我第一次在房間喝金頭的,才離開不久又進到房間,也對這隻的香氣感到驚訝

致吳小彥大大

我下班經常品嚐金酒與老白.

對於這酒的香氣也感到特別.

口感來說還是與白金龍不同.

但這種口味也是一種好口感.

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常嚐久酒

評價:+1133-0

發表時間 2013/01/04 21:17:04

帳號:csy8882012

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等級:教授

推薦: 發表數:2,178 回應數:11,692 最近登入時間:2026/02/13 15:12:22 IP:220.133.3.*

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回應帳號:大師(peter123)

品酒文推推

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:24:18

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:哇沒醉(kaven3851)

引言：
感謝前輩分享，這的確是支可以期待的酒(純喝)，去年喝過後就去找些首年10月或之前的20箱，送10箱給朋友喝，喝過大都是好評(包含20年金酒酒齡以上的)，皇家的要炒是有難度，新酒也不可能神到哪，但要體驗金門乾式發酵到底是怎樣的口感倒是可以試試。

致哇沒醉前輩

皇家的去年酒沒喝過.

但這瓶酒的香氣口感.

您依我的簡述作對照.

和去年的酒相比如何?

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:27:40

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:酒兔先生(djwu0908)

引言：

此酒款也是不錯的普飲酒款!!
謝謝大大的品酒分享文!!

謝謝酒兔先生大大稱讚!

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:29:04

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:南之慶(smayson)

引言：
品酒文就是要推

謝謝南之慶大大幫推!

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:33:26

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:常嚐久酒(csy8882012)

引言：

品酒文推推

謝謝常嚐久酒前輩幫推!

也謝謝美女圖助陣!!

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小建

評價:+36-0

發表時間 2013/01/04 21:49:42

帳號:ilyheng

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等級:教授

推薦: 發表數:124 回應數:1,121 最近登入時間:2026/08/28 09:15:42 IP:118.171.239.*

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回應帳號:大師(peter123)

感謝分享..

有機會再試看看好不好喝..

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哇沒醉

評價:+114-0

發表時間 2013/01/04 21:50:12

帳號:kaven3851

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:65 回應數:1,729 最近登入時間:2016/06/28 12:22:48 IP:122.121.246.*

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回應帳號:大師(peter123)

引言：
引言：
感謝前輩分享，這的確是支可以期待的酒(純喝)，去年喝過後就去找些首年10月或之前的20箱，送10箱給朋友喝，喝過大都是好評(包含20年金酒酒齡以上的)，皇家的要炒是有難度，新酒也不可能神到哪，但要體驗金門乾式發酵到底是怎樣的口感倒是可以試試。

致哇沒醉前輩

皇家的去年酒沒喝過.

但這瓶酒的香氣口感.

您依我的簡述作對照.

和去年的酒相比如何?

小弟覺得首批大部分只是迷思，酒質才是最紮實的存在，而酒齡對高粱來說就幾乎就是保證書，越老只會越醇。關於這批2011跟2012小弟喝過的感覺，就像是哥哥與弟弟在比腕力，多1歲哪會沒差距呢...但酒不一定是老的就肯定好，每批酒都有其獨特的個性及顛峰期，端看變化了，樂趣也就是在這裡，所以才會有一堆人喜歡甕酒。

這有點跟威士忌稍微同理，同廠10幾年的強過20多年的是很常見的，因為威士忌是酒廠鑑定其桶達顛峰期才會出桶，所以能在酒廠活越久的自然會越讓人嚮往追求。而高粱卻要賭一把...因為近年高粱產業的生態已不同往，要遇良駒已非易事，但遇到了你還不把握的話那也不知道說啥了.....個人意見抒發看看就好...

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金剛手

評價:+209-0

發表時間 2013/01/04 21:53:41

帳號:y19690320

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:162 回應數:2,110 最近登入時間:2025/10/23 15:04:45 IP:1.164.112.*

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回應帳號:大師(peter123)

這個好～推！

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 21:58:43

帳號:peter123

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等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:小建(ilyheng)

引言：

感謝分享..

有機會再試看看好不好喝..

謝謝小建大大幫推!

這瓶酒值得試試.

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 22:03:11

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:哇沒醉(kaven3851)

謝謝哇沒醉前輩分享心得.

您的 PO文使我獲益良多!

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大師

評價:+233-0

發表時間 2013/01/04 22:06:01

帳號:peter123

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:325 回應數:11,611 最近登入時間:2026/08/31 08:15:15 IP:118.170.203.*

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回應帳號:金剛手(y19690320)

引言：

這個好～推！謝謝金剛手大大幫推!

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2013/01/04 23:03:09

帳號:xb2026

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等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登入時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.96.*

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回應帳號:大師(peter123)

每次看大師的品酒文都很想來一瓶....

但都要刻意去找一下才買的到....

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Shiven

評價:+119-0

發表時間 2013/01/04 23:19:36

帳號:shiva5413

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等級:教授

推薦: 發表數:137 回應數:903 最近登入時間:2025/05/05 20:05:03 IP:118.160.65.*

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回應帳號:大師(peter123)

不知道有沒有人喝過皇家52% or 53%(忘記了)那支???

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2013/01/04 23:29:54

帳號:yechief

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等級:教授

推薦: 發表數:61 回應數:2,687 最近登入時間:2026/08/31 08:06:57 IP:114.24.58.*

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回應帳號:大師(peter123)

大師喝的是1207這天的，小弟喝的是1208這天，小弟對這支黑頭感到驚艷.......

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2013/01/04 23:37:10

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登入時間:2026/08/30 13:29:26 IP:114.27.145.*

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回應帳號:大師(peter123)

推一下品酒文。

只是…這隻不是很對小弟的胃…呵呵

開了一隻，喝一年還喝不完。

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金門皇家酒廠58度高粱酒品飲

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