96愚公初體驗
討論主題:96愚公初體驗 [ 品飲心得 ]
回討論區列表淡酒
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等級:今天開了瓶萊嘉 96.10.05 58%, 300c.c.小愚公
開瓶後聞無酒精味, 只有悶悶的類似飯香的味道, 過了三到五分後再聞有淡淡甜香在飯香之中!
喝時剛接觸到嘴唇的感覺像水, 入口不辣也不麻舌, 就像沒有殺'傷力的水.
含漱的過程中舌的兩側生甘, 還有一股小弟不曾體驗過的香味, 非果, 非穀, 勉強要形容的話有點像木頭! 入喉溫順, 只覺一股暖流下肚, 由鼻呼氣不嗆, 乾嚥的過程齒頰回甘, 伴隨那似木頭的味道!
杯底的味道趨近飯類的香味, 大約三十分後杯底的味到轉為類似97愚公的味道!
整個過程就像喝水一樣, 這會讓人不知不覺中喝過量!
另外, 這瓶的香氣一直很淡(酒香與杯底都是)不知是否是才剛開瓶的關係, 過兩天再來重試看看!
回應共 24 則， 第 1 / 2 頁
小任
評價:+35-1
醺
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山野行者
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淡酒
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淡酒
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醺
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山野行者
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淡酒
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0800
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lionfox
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小任
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Cup drunk
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東風
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淡酒
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淡酒
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淡酒
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回應帳號:淡酒(tkwine9)
今天溫杯再試喝, 開瓶照例先聞一下, 怎麼是肉乾絲的味道!
再聞真的是那種一包包好下酒的條狀豬肉絲的味道, 真奇了!
倒入杯後再聞, 還是如昨天一樣淡淡的飯類香, 與昨天不同的是今天較純, 少了發酵的味道!
喝後在含漱的過程中那股木頭味道較淡, 由鼻呼氣可感到微微的穀香!
乾嚥過程中多了微微的瓜果香, 類似木頭的香味也較淡了! 回甘還是不斷!
杯底的飯類香也較昨天純, 少了發酵味!
杯底淡淡餘香, 過了二十分還在! 整體香味還是淡淡的, 但過程中並沒有變弱或變強!
米多比
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YES580506
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興大陳
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橋之壩
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