69年大麴的熟成軌跡：果香、木質與精油的交會
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討論主題:69年大麴的熟成軌跡：果香、木質與精油的交會 [ 品飲心得 ]
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厚實的果香銜接淡淡木質調接著轉軟糖 底蘊是紮實不顯著的糧香（似薏仁）
混合淡草本涼感+油潤堅果（杏仁、夏威夷果、些微印加果油）
醒一下甚至有種甘草混合梔子花的精油感
開瓶許久，今天拿出來回味校正一下，不知是否好酒都特別耐放耐醒
昨天也複習了另一瓶近年的金門瓷瓶高梁 開瓶時覺得還不錯 接著幾次喝越來越差 昨天是完全喝不下去 又新又辣 剛開還不會這樣
只能說 或許就像一個班裡有資優生跟普通的 遇到了就是遇到了 如果每瓶都那麼好也不用做紀錄了哈哈哈
混合淡草本涼感+油潤堅果（杏仁、夏威夷果、些微印加果油）
醒一下甚至有種甘草混合梔子花的精油感
開瓶許久，今天拿出來回味校正一下，不知是否好酒都特別耐放耐醒
昨天也複習了另一瓶近年的金門瓷瓶高梁 開瓶時覺得還不錯 接著幾次喝越來越差 昨天是完全喝不下去 又新又辣 剛開還不會這樣
只能說 或許就像一個班裡有資優生跟普通的 遇到了就是遇到了 如果每瓶都那麼好也不用做紀錄了哈哈哈
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jolin1999
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回應帳號:澄酒(cc264264)
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