七年陳高的進化論:戰酒黑金龍的層次堆疊
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討論主題:七年陳高的進化論:戰酒黑金龍的層次堆疊 [ 品飲心得 ]
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金門酒廠 戰酒黑金龍
特窖陳高七年醇49.9%
酒體狀態:剛開瓶
開瓶就竄出濃醇的陳年香氣,有些檀木與果香;入杯後有著哈根達斯巧克力、麝香葡萄、和一些藍莓果醬、沉穩的香氣配合其中輕盈的怡人果酸只能說調酒師實在是太厲害了,感覺比例一不對整杯就會馬上走鐘的那麼完整舒適
入口簡單但層次多變,像是啃了一口帶有木質調的水梨
香氣十足不過口感對我來說太平易近人,往另一方面想倒是搭餐好夥伴,同時也有個大膽的想法,口感輕鬆又帶些涼涼草本感又香香的,那….加氣泡水不是超適合的嗎尤其又要夏天了XD
我一直都很喜歡戰酒黑金龍特窖陳高,老實說我覺得原先的三年版就非常棒實在難以超越,但這款又有更顯著的陳高香氣,戰酒黑金龍在我心中的CP值神酒地位依然沒被撼動
補充一下:打到這邊香氣跟口感的厚實度變高了,口中的層次也更加堆疊,跟一開始入口算是不同層級的感受,但主軸我想還是那樣易飲、好入手、討喜幾乎零缺點。
特窖陳高七年醇49.9%
酒體狀態:剛開瓶
開瓶就竄出濃醇的陳年香氣,有些檀木與果香;入杯後有著哈根達斯巧克力、麝香葡萄、和一些藍莓果醬、沉穩的香氣配合其中輕盈的怡人果酸只能說調酒師實在是太厲害了,感覺比例一不對整杯就會馬上走鐘的那麼完整舒適
入口簡單但層次多變,像是啃了一口帶有木質調的水梨
香氣十足不過口感對我來說太平易近人,往另一方面想倒是搭餐好夥伴,同時也有個大膽的想法,口感輕鬆又帶些涼涼草本感又香香的,那….加氣泡水不是超適合的嗎尤其又要夏天了XD
我一直都很喜歡戰酒黑金龍特窖陳高,老實說我覺得原先的三年版就非常棒實在難以超越,但這款又有更顯著的陳高香氣,戰酒黑金龍在我心中的CP值神酒地位依然沒被撼動
補充一下:打到這邊香氣跟口感的厚實度變高了,口中的層次也更加堆疊,跟一開始入口算是不同層級的感受,但主軸我想還是那樣易飲、好入手、討喜幾乎零缺點。
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