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撩起食慾的特窖陳高七年醇

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討論主題:撩起食慾的特窖陳高七年醇 [ 品飲心得 ]

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林捲毛

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家族獎章 P9品鑑師

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高粱因為沒有入桶,加上純糧固態發酵,
所以在瓶中熟成的狀態似乎是比較容易感受到的。
老實說,還真的有點不太一樣。
這次看到特窖陳高七年醇,
捲毛就想來看看高粱是否有七年之癢呀!

初聞甜甜的蜜香、果香、甜麴,
再加上淡淡中藥粉香、一點點陳香。
最後下層有泡泡膠味。
入口微澀感,接著果甜、穀糧味跟薄荷涼感。
然後一點點的窖味、微微的果酸。
尾韻有點生津感。

特窖陳高七年醇,
給捲毛的感覺好像包含了大多高粱的風味。
這七年之癢撩起捲毛的食慾呀!
不知不覺又去開了包零食來多喝兩杯。
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LiquorTube

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帳號:happy0485

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jolin1999

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帳號:jolin1999

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