金門酒廠七年醇戰酒黑金龍特窖陳高 49.9%｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門酒廠七年醇戰酒黑金龍特窖陳高 49.9% [ 品飲心得 ]

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藝術與享受

評價:+188-0

發表時間 2026/03/21 18:15:35

帳號:dzdzww

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關於金門酒廠的戰酒黑金龍系列，我一直覺得是餐桌上喜歡純飲，同時又想輕鬆喝的好選擇，尤其在夏日加冰喝更是清爽易飲，而且最常在飯館餐桌上看到的就是這款特窖陳高。

不過戰酒黑金龍特窖陳高一般都是三年陳，近期才開始看到七年醇上市銷售，最快速的辨別就是看外盒，讓人從外包裝就能一眼認出。

在七年醇的酒液中，酒香帶來了酸梅與蜜餞，然後有還有一些軟糖的味道，喝在嘴裡時有些許麴香，同時伴隨微酸微甜的滋味，而且口感也沒什麼刺激感，對我來說是就是讓自己放鬆喝一杯。

特窖陳高七年醇讓我喝著喝著，會想來滷黑豆干與海帶，然後再來點滷蛋與米血，這樣簡簡單單的日常生活就很好，但如果要搭比較油膩的餐點或是較重口味的料理，不是說這款特窖陳高不適合，只是反而會較偏解膩去油的特點。

日常生活餐酒搭沒什麼規則，畢竟每家店的調味與每個人的喜好不同，還是要靠自己多試試，最起碼高粱酒真的比威士忌更搭餐，搭酒餐的一切，就是從日常中不斷吃吃喝喝累積經驗就對了。

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jolin1999

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發表時間 2026/03/24 19:27:57

帳號:jolin1999

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感謝前輩分享

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村上春樹

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發表時間 2026/04/03 08:50:11

帳號:jordan23lord

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金門酒廠 七年醇 戰酒黑金龍特窖陳高 49.9%

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金門酒廠七年醇戰酒黑金龍特窖陳高 49.9%

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