我的品飲心得｜中式烈酒討論區

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討論主題:我的品飲心得 [ 品飲心得 ]

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上官烈

評價:+23-0

發表時間 2012/12/28 23:23:10

帳號:bobobotop

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:23 回應數:138 最近登錄時間:2026/04/12 01:01:57 IP:218.173.154.*

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大家好：
我是在某日在家無聊上網閒逛時偶遇這個網站，看看之後才發覺還真是個不錯的地方~~ 我也是來到這裡之後才開始注意到金門高粱的，也參考了各位大大的意見買了典藏這支酒來收藏，買了2-3箱來放想說幾年後拿來送禮(大半又大方)自用兩相宜，不過我買的倒是貴了很多(1600/隻)，老闆還說這是100年的已經算我很便宜了~~~~ 日前看各位在討論上選這隻夯酒，很幸運的我家附近超市有在促銷這隻，收了幾瓶其中共3隻首批的上選。某日週六晚上我斷了一隻首批的上選來品品，第一口入喉，舌頭喳喳喳~~~喳了半天，恕我舌鈍，實在喳不出有所謂的蔘茸味，更不用說有前輩大大品出有蘭花味，一股酒香直衝而上~~~~~ 第二口(我覺得比上一口大口很多)，這時候悲劇發生了，我嗆到了~~我的上選隨著我的咳嗽由鼻子竄出~~酒氣直衝腦門而上(阿娘~生不如死)，哪種感覺筆墨難以形容~~整個喉嚨好像灼傷一樣，馬上啞掉，連灌了好幾杯水，過了好一陣子才舒服點，好一陣子不敢碰他。

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vivibride

評價:+71-0

發表時間 2012/12/28 23:27:27

帳號:vivibride

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等級:博士

推薦: 發表數:18 回應數:400 最近登錄時間:2026/04/22 02:07:55 IP:114.36.42.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

哈哈～這個有梗，真的好笑！

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fjudragon

評價:+18-0

發表時間 2012/12/28 23:28:37

帳號:fjudragon

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等級:博士

推薦: 發表數:9 回應數:247 最近登錄時間:2023/10/10 14:42:59 IP:221.169.14.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

夠真誠，讚

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酒醉達人

評價:+63-1

發表時間 2012/12/28 23:28:53

帳號:keyhome

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等級:教授

推薦: 發表數:23 回應數:513 最近登錄時間:2024/06/04 23:49:53 IP:115.165.218.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

常喝包準就不會出包...而是會出運..

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純喫酒

評價:+86-0

發表時間 2012/12/28 23:31:33

帳號:six1314520

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等級:副教授

推薦: 發表數:58 回應數:1,206 最近登錄時間:2025/12/02 00:06:02 IP:114.41.119.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

你好~

是紫標58度600毫升上選這隻酒是嗎?

剛開瓶喝了一小杯真有夠嗆的~阿娘喂

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2012/12/28 23:45:46

帳號:yechief

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等級:教授

推薦: 發表數:61 回應數:2,687 最近登錄時間:2026/08/31 08:06:57 IP:114.36.20.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

就每家的試試看，久一點之後，您就知那家的好.......尤其是香味及酒酯..........

這也是為何濃度較高較受歡迎，酒體不能太薄弱呀................

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觀雲

評價:+90-0

發表時間 2012/12/28 23:48:00

帳號:yechief

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等級:教授

推薦: 發表數:61 回應數:2,687 最近登錄時間:2026/08/31 08:06:57 IP:114.36.20.*

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畢竟這不是啤酒，試著先含著，體會一下...............再加上小菜..............人生呀~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/12/28 23:52:30

帳號:xb2026

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等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.68.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

我也好奇在那家超市買了一瓶...

但我有練過...沒有嗆到...

小口一點...多練幾次就出師了...

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八鬥妖

評價:+100-0

發表時間 2012/12/28 23:54:24

帳號:hsunchieh

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等級:教授

推薦: 發表數:30 回應數:554 最近登錄時間:2026/08/10 20:50:05 IP:111.246.110.*

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回應帳號:山野行者(xb2026)

很明顯。紫色的只喝一口^_^

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朱伯

評價:+94-0

發表時間 2012/12/29 00:02:22

帳號:hychugolf

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等級:教授

推薦: 發表數:95 回應數:3,551 最近登錄時間:2023/03/06 23:29:00 IP:210.209.150.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

品酒文先推

我試新酒

一定先放冰箱冷凍庫兩周以上

降低嗆辣感及酒精味

再試喝

參考

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不死小王子

評價:+50-0

發表時間 2012/12/29 00:05:59

帳號:jason_chu

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等級:副教授

推薦: 發表數:9 回應數:616 最近登錄時間:2025/09/08 11:43:27 IP:114.40.128.*

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回應帳號:八鬥妖(hsunchieh)

引言：
很明顯。紫色的只喝一口^_^

大大我笑了...^____^

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王丫伯

評價:+108-0

發表時間 2012/12/29 00:07:13

帳號:justmt

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等級:教授

推薦: 發表數:133 回應數:6,354 最近登錄時間:2026/08/30 13:29:26 IP:114.27.27.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

喝烈酒要小口一點，在口中停一下。或些口水下嚥。

然後最重要的，不要急著張口吸氣…不會酒氣上湧會易嗆到。

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史巴克

評價:+154-0

發表時間 2012/12/29 00:18:37

帳號:ham978

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:211 回應數:4,333 最近登錄時間:2013/06/30 22:05:19 IP:106.65.132.*

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回應帳號:王丫伯(justmt)

引言：
喝烈酒要小口一點，在口中停一下。或些口水下嚥。

然後最重要的，不要急著張口吸氣…不會酒氣上湧會易嗆到。

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史巴克

評價:+154-0

發表時間 2012/12/29 00:19:38

帳號:ham978

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:211 回應數:4,333 最近登錄時間:2013/06/30 22:05:19 IP:106.65.132.*

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回應帳號:朱伯(hychugolf)

引言：

品酒文先推

我試新酒

一定先放冰箱冷凍庫兩周以上

降低嗆辣感及酒精味

再試喝

參考

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史巴克

評價:+154-0

發表時間 2012/12/29 00:21:05

帳號:ham978

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:211 回應數:4,333 最近登錄時間:2013/06/30 22:05:19 IP:106.65.132.*

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回應帳號:八鬥妖(hsunchieh)

引言：
很明顯。紫色的只喝一口^_^+3，而且大ㄟ感覺比較喜歡紅標哦

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/12/29 00:21:40

帳號:xb2026

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.68.*

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回應帳號:八鬥妖(hsunchieh)

引言：
很明顯。紫色的只喝一口^_^

賣害哇....

是朋友屬螞蟻的...愛喝甜甜的紅標....

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林

評價:+15-0

發表時間 2012/12/29 00:23:13

帳號:james_lin

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等級:教授

推薦: 發表數:15 回應數:1,776 最近登錄時間:2022/10/17 23:24:35 IP:114.35.223.*

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回應帳號:山野行者(xb2026)

請問今年的特優如何？

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山野行者

評價:+194-0

發表時間 2012/12/29 00:33:32

帳號:xb2026

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:174 回應數:4,383 最近登錄時間:2026/07/31 16:55:36 IP:118.171.68.*

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回應帳號:林(james_lin)

引言：
請問今年的特優如何？

和去年一樣...

不對...比去年貴... 開玩笑啦....

我都買紅標請朋友喝...大家接受度高...

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快樂主張

評價:+22-0

發表時間 2012/12/29 00:39:22

帳號:keepquick

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:10 回應數:394 最近登錄時間:2013/12/11 13:42:56 IP:114.42.78.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

品酒文就是要推~

不過上選真的不好入口...算很嗆辣的酒

可能還得陳放好長一段時間

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LeeP94

評價:+589-0

發表時間 2012/12/29 01:35:16

帳號:leep94

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:1,541 回應數:20,531 最近登錄時間:2026/08/31 20:27:40 IP:218.187.76.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

.上官烈大分享品飲心得...很好! ......給您一個讚! ......

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一輩子的回意

評價:+136-0

發表時間 2012/12/29 01:37:17

帳號:feng00519

【私人訊息】

等級:教授

推薦: 發表數:29 回應數:751 最近登錄時間:2023/05/07 15:47:43 IP:116.59.232.*

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回應帳號:上官烈(bobobotop)

大大的品酒文～推推！小弟覺得新酒還是要多放一下！剛出爐的麵包香歸想但是也還是很燙口的，等他涼一點在享用會更可口！流口水﹏不然為什麼會有哪麼多酒前輩在找老酒呢？如果大大真的渴了，圖中這幾隻,特優算OK的(老酒勾新酒)！小弟個人建議～看看就好…

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我的品飲心得

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