喜酒準時開動 金門金城贈高粱

喜酒準時開動 金門金城贈高粱 【記者陳向鑫╱金門報導】   因為有鎮民抱怨參加喜宴等了一百分鐘，才吃到第一道菜，金門縣金城鎮長石兆瑉去年初推動「準時開席、好酒相贈」活動。兩年下來，喜宴準時開席率超過百分之九十八，有兩對新人因開席逾時，只好「目送」鎮長抱著高粱酒離去。

石兆瑉說，接到民眾投訴喜宴延誤開席的情況嚴重，「身為鎮長，真的很不好意思。」

為改變喜宴賓客經常「姍姍來遲」的習慣，石兆瑉去年一月向喜帖印製的廠商說明，把喜帖上「入席」與「開席」時間分開明訂，並向餐廳與民眾宣導「準時開席」政策，只要喜宴主人能讓餐廳準時上第一道菜，他會贈送一打市價約五千元的高粱酒做為獎勵。

鎮公所統計，去年有四十對設籍該鎮的新人申請準時開席活動，今年則有一百零一對申請，到昨天為止，這兩年舉辦喜宴有一百卅三場，只有兩場延誤開席時間，準時開席率超過百分之九十八。

石兆瑉說，有一場喜宴只延誤五分鐘上菜，但身為「執法者」的他還是把高粱酒搬回去，雖然對主人很不好意思，但為了公平性及政策推動，他不能破例。

金城鎮蕭姓民眾說，之前兒子結婚也因賓客遲到延誤開席時間，今年另一個兒子結婚，他特別報名鎮公所的準時開席活動，希望大家養成準時習慣，不是完全為了高粱酒。

他說，鎮公所推動這項政策後，喜宴延誤開席的情形已改善很多，就連鄰近的金寧鄉也跟進。

陳姓民眾表示，金城鎮許多民眾因為做生意、工作延誤，久而久之養成遲到的惡習，其他鄉鎮民眾只要到金城參加喜宴都會延後半個小時才出門；如今準時開席政策執行成功，洗刷「愛遲到」的惡名。

【2012/12/25 聯合報】@ http://udn.com/