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金釀陳桶+110年建縣像山崎?

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討論主題:金釀陳桶+110年建縣像山崎? [ 品飲心得 ]

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王丫伯

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首先感謝小編熱情分享了這套組合拳。
金釀桶陳 金門高粱酒 No.1〈琥珀大地〉  
+金門酒廠 建縣110週年紀念酒

金桶
聞:橡木的味道很優雅,有種香草,奶油的感覺。
品:這支金桶其實喝起來很舒服,油脂感,蜜蠟感。
尾韻:中短,這支酒喝起來真的很舒服,那種香很像鋼琴打開聞到的木頭香。
建縣110
聞:隱約有個木櫥味,但是香味不鮮明,醬感。
品:甜感重,酒精的辣感還是有,微微澀感。
尾韻:後舌一直有種很甜的感受。

1:1混合。
聞:很特別的在香草奶油感中居然出現一絲絲線香感。
品:那個木質感更鮮明了,嘴中的感覺有些衝突感。
尾韻:也是甜,但是香草奶油味比較淡。

總結,我覺得建縣110也是加分,也是扣分。
加入建縣110,口中出現了一絲線香感很不錯,但是醒一下後後面都是高梁的感受。
金釀純飲其實很不錯了,但是加了建縣110,讓風味更多,但是也更混亂一些。

 
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阿韋哥

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不好意思借花獻佛
金釀桶陳 +金門酒廠 建縣110週年
個人品飲後心得大致上與前輩描述差不多

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jolin1999

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維克特

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