何謂陳年老酒？｜中式烈酒討論區

切換至

請選擇其他討論區

搜尋功能需登入會員後開放（計劃 14）。

討論主題:何謂陳年老酒？ [ 品飲心得 ]

回討論區列表

盤山人

評價:+41-0

發表時間 2012/12/10 19:27:52

帳號:taiwan100

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:22 回應數:413 最近登入時間:2020/03/20 08:25:33 IP:114.37.110.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

一瓶陳年高梁     一半用老的一半用新酒勾兌   還可以稱陳年高梁嗎？
或許對金酒而言     (老的)陳年高粱＋(新的)特級高梁＝陳年特級高梁酒
                                  (老的)陳年高粱＋(新的)大麴酒    ＝陳年大麴酒
2011(100年)之後金酒短期內再無單一桶日期釀造而灌裝的陳年高梁了！
如有打上單一曰期釀造而單一日期灌裝的陳年老高梁必然稀奇而值得屯貨！
希望陳年二字的好酒形象金洒能善加保護它！
不要讓人家喝到陳年的高梁   卻與新酒差異不大打壞招牌！

【20 人推薦】【我要推薦】【TOP】

previa

評價:+31-0

發表時間 2012/12/13 16:06:24

帳號:tseng1856

【私人訊息】

等級:博士

推薦: 發表數:17 回應數:312 最近登入時間:2026/07/31 22:20:54 IP:219.84.0.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:盤山人(taiwan100)

小弟印象中在威士忌中，所標示的年份是以最低年份的酒作為基準，如12年的威士忌，應是最少都有12年，但在高粱酒卻是相反。以小弟個人淺見，真的要國際化，品質真的要顧，畢竟口碑是由人與人之間的相傳，金酒在年收盈餘100億中除了照顧金門縣，要更能超出100達140不應是近利，期待能有雙贏才是長遠之路。

小弟才疏學淺，提供參考。

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

金醉

評價:+83-0

發表時間 2012/12/14 23:36:08

帳號:qqq908

【私人訊息】

等級:副教授

推薦: 發表數:210 回應數:806 最近登入時間:2026/08/31 13:46:41 IP:114.34.158.*

【我要回應】【引言】【收錄】【檢舉】

回應帳號:盤山人(taiwan100)

今年的黑陳高嗎????

101年11月還在掛100LOGO

編號都出到2XXXXX號

應該會出到30萬大軍

58度放10年(不失酒)也還是58度不是嗎???

56度是如何來的???

【0 人推薦】【我要推薦】【TOP】

何謂陳年老酒？

回應共 22 則， 第 2 / 2 頁

回應共 22 則，第 2 / 2 頁