黑松「58金高千日醇 百味人蔘風味（厚蔘批次）」
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討論主題:黑松「58金高千日醇 百味人蔘風味（厚蔘批次）」 [ 品飲心得 ]
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本次試飲兩瓶同為 58 度、300ml 的小容量瓶裝，分別為 2015/08/31 與 2015/11/26 裝瓶，風味差異明顯。
11 月裝瓶的果香明亮，蔘香浮於香氣上層，尾段才顯出來。口感乾淨、清新是亮點，整體討喜、易飲。
相比之下，8 月裝瓶那支風格更為沈穩，但甜感明顯，蔘味內斂、融合於酒體之中，入口後層次感較深，餘韻厚重，是典型熟成老酒該有的樣貌。個人偏好這支，較耐飲，也更具潛力。
今天另外一個重頭戲，是黑松公司不計成本，找到一瓶 86 年（1997 裝瓶）的傳奇白金龍蔘香批次作比較。老酒蔘味極濃，木頭與中藥氣息撲鼻，氣場十足，不過對我來說稍嫌過重，反而更喜歡厚蔘批次那種有厚度但不壓人的蔘香。
以這風味與稀有程度來說，頗具收藏價值。若你也喜歡老酒那層層堆疊出的深度與變化，這批厚蔘，可以考慮收藏，大使說放10年後蔘味絕對更重，值得期待，這樣的老酒，不必多話。懂的人，自然會珍惜。
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新酒
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我喝到「58金高千日醇 百味人蔘風味（厚蔘批次）
有很舒服的人蔘風味」
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長嚐久酒
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swallow99
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2015 年蒸餾、十年熟成的「厚蔘批次」千日醇
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renxuan
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厚蔘讚 超讚
濃厚蔘味有夠讚
哇塞哇塞 特選厚蔘惹人愛
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mmday
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這批厚蔘，可以考慮收藏，大使說放10年後蔘味絕對更重，值得期待，這樣的老酒，不必多話。懂的人，自然會珍惜。
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