玉山特級高粱10年酒~!
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討論主題:玉山特級高粱10年酒~! [ 酒款分享 ]
回討論區列表張-kkw
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繼上次"玉山特級高粱酒2000年，入磁瓶陳化記~!!"之後!!
前天一位好友生日，特地又斷頭另一瓶，玉山特級高粱酒，只是這瓶是1998年11月6號裝瓶!!
在這做個品飲分享~!!
醬香味比2000年的還要來的濃郁!倒入杯中，放置一段時間，整個空間都充滿了高粱的醬香味!!比芳香氣還好用!!
入口香甜，圓滑，但是帶點澀口!!還是有一點刺刺辣辣的!!
在味道上，一開始是甘甜、接著鹹味出現(很好奇!!為何會有鹹味)、香氣順間在舌間爆炸開來!!
接著有些薄荷的清涼感，與2000年的口感表現完全不一樣!!
再喉後有像是喝了熱湯一樣，從咽喉到胃，經過之處都有灼熱感，並在胃中燃燒著，熱力不斷的在往上推擠，口中的唾液也不斷的分泌出來!!
後韻!有油脂殘留在口中!!整個口腔有淡淡的醬香味!!與新鮮水果味!!
說實在的~!!
可能是我在中式白酒裡接觸的不夠多，所以我真的很難去判斷這兩款(2000&1998)之間哪一款比較好!!
好像!1998年的味道來的比2000還要嗆與強烈!!
1998年這款我有，特地預留一瓶分享瓶，找時間在再帶去與各位酒友一起分享，或是歡迎各位大大來拜訪小弟，與我分享指教!!
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張-kkw
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回應帳號:張-kkw(if574477)
後續篇~~!!
喝完後，好一陣子，口中不斷的散發出圓潤與甘甜味!!
而喝完後的杯中所才留得不是醃菜的醬香味，反而有點蜂蜜的香氣，這是令我好奇的事!!
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anli birdy
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手頭剛好有的only one.
日期標示不同.給大家參考.
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杰生
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大大,
請教有關玉山特級高粱酒的裝瓶日期表示, 是否都是以西元年來表示??
例如: 91-01-01是不是代表1991年1月1日裝瓶
感謝
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大大,
請教有關玉山特級高粱酒的裝瓶日期表示, 是否都是以西元年來表示??
例如: 91-01-01是不是代表1991年1月1日裝瓶
感謝
大大
據我所知,台酒(公賣局)的標示方式是
例如: 91-01-01是代表 民國91年1月1日
例如: 01-01-91是代表 西元1991年1月1日
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杰生
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引言：
大大,
請教有關玉山特級高粱酒的裝瓶日期表示, 是否都是以西元年來表示??
例如: 91-01-01是不是代表1991年1月1日裝瓶
感謝
大大
據我所知,台酒(公賣局)的標示方式是
例如: 91-01-01是代表 民國91年1月1日
例如: 01-01-91是代表 西元1991年1月1日
了解, thanks.
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過年這幾天回鄉下，跑了3個鄉鎮約10幾家傳統雜貨店，發覺公賣局以前的酒都是用民國的方式來標示裝瓶日期，好像是從2007-2008年以後就用西元的方式標示裝瓶日期了，現在賣場與公賣局的超商酒類標示都是用西元方式標明，是否為了外銷而改變的。
可能為了與國際接軌吧! 只是國人較會混淆.....
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熊貓
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回應帳號:呼搭啦(5225668)
過年這幾天回鄉下，跑了3個鄉鎮約10幾家傳統雜貨店，發覺公賣局以前的酒都是用民國的方式來標示裝瓶日期，好像是從2007-2008年以後就用西元的方式標示裝瓶日期了，現在賣場與公賣局的超商酒類標示都是用西元方式標明，是否為了外銷而改變的。
台酒最近這幾年的標示日期是否統一為西元日期 ~ 我並不清楚 
不過......以前公賣局的酒,不同品項不同酒廠會有不同的標示方式,
如圖為公賣局時期的竹葉青,其日期 01.14.95 為 民國84.01.14 西元1995.01.14
07.01.98 為 民國87.07.01 西元1998.07.01
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張-kkw
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回應帳號:張-kkw(if574477)
在下認為!
就如同熊貓大大說的，以前並沒有固定是西元年，或是民國年!
而是要看他在日期上的排列方式而定!
就如熊貓大大所舉例的一樣!!
這也是我花了一些學費才知道的事!!
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呼搭啦
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熊貓
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回應帳號:呼搭啦(5225668)
謝謝熊貓大大的指正與教導。
大家彼此交流交流而已, 麥啊內共啦!
指正與教導 ----- 壓力很大內
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