大陸白酒含塑化劑、禁喝茅台，白酒何去何從？

大陸白酒含塑化劑、禁喝茅台，白酒何去何從？

近日剛上任的大陸總書記習近平宣佈，禁止公務員吃魚翅喝茅台，「三公消費禁喝茅台」。又上個月大陸著名的鬼酒，竟驗出塑化劑。

大陸白酒美好的時光，是否正式結束而進入泡沫化？若不喝茅台，三公消費向來是喝好酒、喝貴酒的，是否會改喝XO，應該不會去喝北京二鍋頭或者紅高粱酒，或許什麼酒都不能喝！還是會轉喝（送）臺灣白酒，因此讓臺灣白酒上漲，或是隨同大陸白酒一起泡沫化？

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11月22日酒鬼酒股份有限公司發布的“重大事件說明及復牌公告”稱，某媒體將價位為438元/瓶的酒鬼酒產品(即50度酒鬼酒)送上海天祥質量技術服務有限公司進行檢測。檢測報告顯示，50度酒鬼酒中共檢測出3種塑化劑成分，分別為鄰苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二異丁酯(DIBP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)。其中，50度酒鬼酒中鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08mg/kg。50度酒鬼酒中的塑化劑DBP明顯超標，超標達260%，毒性為三聚氰胺20倍。

11月21日湖南省質量技術監督局向國家質檢總局報告，經對50度酒鬼酒樣品檢測，結果顯示，塑化劑鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）最高檢出值為1.04mg/kg，與此前媒體送檢的結果相差不大。

酒鬼酒公司的生產線從27日起全面停產了，這家始建于1956年，卻深陷白酒塑化劑風波之中。各大超市紛紛下架、停售。其在A股的股價也持續下跌。

中國酒業協會於11月19日在其官網上發布的一則聲明強調：“通過對全國白酒產品大量全面的測定，白酒產品中基本上都含有塑化劑成分，最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。而白酒生產過程中自身發酵環節不產生塑化劑，白酒產品中的塑化劑，主要源自塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

　　白酒含塑化劑且超標已是不爭的事實。大陸的白酒業者製酒過程中，至今仍在使用各類塑膠製品，酒廠在雲林古坑的福祿壽國際酒品公司總經理張慈慧就表示，台灣合格的酒廠，早就全程使用不鏽鋼器具釀酒，塑化劑超標不會發生在台灣合格酒廠。白酒大廠五糧液也指出，企業可以通過技術改造解決問題，生產過程中和酒類接觸的材料都不含塑化劑。又大陸的白酒廠數量太多，有很多業者為了節省成本，發酵原料往往有一半是使用較低廉的糖，不像台灣酒廠全數以高梁為發酵原料。甚至今年引起軒然大波的古井貢酒勾兌工業酒精事件，就被發現是業界普遍存在的潛規則。