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63圓大麴~品飲心得分享

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討論主題:63圓大麴~品飲心得分享 [ 品飲心得 ]

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酒王

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日期:2012.11.30.2300

酒品:63圓大麴(出處:方小游分享瓶)

 

酒色:透明、沈淨。

 

初聞:初倒入酒杯時,嗅出粉粉迷霧的香氣,滿室酒香倒是跨張了,一開始還帶著點窖味,帶著點小醬味,小臭水溝味,不過一會兒那難聞的濃綢窖霉味就漸淡了,轉成高梁香味或是說香蕉水的香漸漸明顯,混著高梁飯香味,感覺還不錯。

 

初啜時覺得酒體薄,在口腔內滾了幾圈,讓各處的味雷也感受一下這純淨老高梁的美好,滑潤的酒液在嘴腔裡翻滾到也不刺鼻,像是在呼喚老酒的靈魂,隔了好幾個世代,傳達著那年代的悲哀、辛勞與知足,一切是那麼的美好。

 

喉韻:酒液一下喉嚨~胸腹間瞬時浮上一陣暖流,和米飯的甜香,甜度剛好,不似春福大高那麼放肆,清香卻滿滿在喉頭,令人溫暖和甜蜜,這就是老酒迷人的魅力吧。

借用方大圖
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回應共 11 則, 第 1 / 1 頁

方小游<font color="#FF0000"> 爭議賣家/請勿交易。 </fon

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?????我怎麼不記得有開過63壽酒分享哈哈
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安平豪酒漢

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滷味達人

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好酒好品文..讚
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好文 好酒

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劉高

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引言:
?????我怎麼不記得有開過63壽酒分享哈哈
是大麯啦!! 別想賴喔!!(笑)
我也有喝到。

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumTopic.aspx?id=133637
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感謝分享品酒文..

酒要開來喝才知道優不優..

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ㄚ仔家

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 好酒~讚啦!!!
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伍告讚

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謝謝前輩品酒文分享

老大麴魅力滿分

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無為

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謝謝分享~~~品酒文

老大麴 它的風采令人著迷

 

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LD

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好酒,好文~
讚阿
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酒王

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深夜百無聊籟之際所寫品酒文,與各位前輩分享,班門弄斧獻醜了。
感謝上揭大大讚賞推文,小弟銘感五內。 
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