38度金門高粱酒與草莓果醬的相遇
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討論主題:38度金門高粱酒與草莓果醬的相遇 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Ching Chin
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#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康
烈日當頭,陽光異常赤烈,炎熱到幾乎讓小女子無法忍受的天氣。
發現家中長輩飲用的38度金門高粱酒,加上最近草莓季末自製的天然無添加草莓果醬,就來幾杯創意的調酒。
大量草莓果醬注入杯底中,冰角置入半滿,搭配氣泡水補滿杯,檸檬片裝飾,快速完成。
漸層色調視覺,紅潤可愛,帶點天真爛漫,清涼完美。高粱年輕的新酒麥梗味,五穀雜糧穀香,些許老酒廚櫃味,低負擔的酒精的醇感,
自製草莓果醬則甜美多汁果酸感強,甜度調低。
中和38度高粱濃烈的酒香與辛辣感,這兩者相遇,詩意又帶點野性的,甜與烈交纏,帶出多重酒香莓果層次,非常有趣的搭配。
青春的氣息,奔放的口感,一杯入口,夏日清香高粱勁道,在舌尖綻放。這不只是飲品,更是青春的縮影,為每一天夜晚注入自由與激情
#金門酒廠 38度金門高粱酒
#3分酒意8分感情 #38度金門高粱
P9品酒網 #P9品酒網
回應共 12 則, 第 1 / 1 頁
阿宏仔
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役哥
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John Chang
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Ching Chin
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回應帳號:阿宏仔(johnny0808)
感覺這特調香香甜甜又帶微醺感
很女性化柔順的調酒,前輩也可以調來喝看看。。。
Sily
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花氣龍神
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毛毛毛
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純,
甘,
爽,
非常好喝的酒,
上品
Ching Chin
評價:+1-0
帳號:ChingChing
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回應帳號:役哥(jeash99110)
我家沒有38%的高粱酒,用58%的可以嗎?
前輩是高酒精受眾,58度調酒一定更有酒香味。。
Kaolin
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油豆腐
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荒神
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38%本身後韻帶微酸.莓果類的風味相互搭配還蠻適合的
Ching Chin
評價:+1-0
帳號:ChingChing
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回應帳號:Kaolin(momlove520)
草莓醬也可以調酒用!?好有創意的特調,看了我都想試試了~
自己煮的純天然果醬,味道以果酸味為主,調酒很合適的。。。