少見!!民國70年代3公斤褐色罈裝金門高粱....開封啦!
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討論主題:少見!!民國70年代3公斤褐色罈裝金門高粱....開封啦! [ 酒款分享 ]
回討論區列表jay
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呵~近日大夥對於罈裝酒相當有興趣，好友的通知下，挑個星期天的下午，
將民國七十年代白金龍3公斤(褐色瓷瓶)給它開封了啊!
白金龍褐色瓷瓶應該是民國七十三年前出的，之後都是變成白色瓷瓶，
此罈依照公賣局的稅條來看，應該介於民國七十年左右。
開罈裝酒變成大夥聚會的藉口，感謝好友的分享。
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jay
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繼續貼圖~
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jay
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此罈為3公斤,倒出來後約有3200cc~3300cc左右,
表示失酒不多,大夥分裝後,還有200cc左右可以喝!
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安平豪酒漢
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大大..口水流滿地啦...好酒啊...
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少尉排長
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JAY大
白金龍~為什麼看起來像蜜茶的顏色?
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jay
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不知ㄟ~
有時候老瓷瓶酒色會呈淡黃色~
不知是否因為溫度或者瓷瓶等其他所影響!
但是酒質是ok的喔!
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jay
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品酒心得：
溫柔的香氣，入口時感受到綿蜜與細膩的口感，有如口中含著棉花糖似的，
入喉有淡淡的甜味，醒酒後有淡淡的蜜香，宛如欣賞古代中國舞姬，隨著古瑟琴鳴
翩翩羅衫輕搖，長袖飛舞…….....呵~
再細細聞杯底，有蔗糖味，類似於彈珠汽水味。
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藝術與享受
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看了讓人真是流口水呀~
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tatami
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不知ㄟ~
有時候老瓷瓶酒色會呈淡黃色~
不知是否因為溫度或者瓷瓶等其他所影響!
但是酒質是ok的喔!
顏色大多是來自軟木塞的沁色吧！
好酒，推！
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少尉排長
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引言：
不知ㄟ~
有時候老瓷瓶酒色會呈淡黃色~
不知是否因為溫度或者瓷瓶等其他所影響!
但是酒質是ok的喔!
顏色大多是來自軟木塞的沁色吧！
好酒，推！
JAY大~打開瓶蓋的時候~軟木塞底部有發現事先就掉落瓶中的痕跡嗎
如果沒有的話~應該比較不可能是軟木塞的緣故
除非這罐酒是平躺~但是JAY大又說沒失酒~所以應該不可能是平躺的
個人覺得比較有可能會不會是~酒被瓶子的顏色染色???
還有請前輩們論斷
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風雲教主
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挖 沒跟上 殘唸
海量杰哥 多喝些
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jay
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呵~
我們會多喝點啦~
你也是啊!
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jay
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此罈酒滿,搬運時因為搖晃,所以開封時軟木塞幾乎是溼的,
或許是軟木塞的影響吧!
但是酒質才是重點喔!
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少尉排長
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JAY大~如果只是搬運時而讓酒接觸到軟木塞
應該是不會就那麼快讓酒液變色~除非是軟木塞長期接觸到酒液
只是很好奇~怎麼會呈現蜜茶色
感覺好好喝喔~~ㄎ
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jay
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回應帳號:少尉排長(manfish)
不好意思啦~
應該是拍照的因素,
實際上酒色呈現為淡黃色,
不是蜂蜜那摸黃的顏色啦!
酒質細膩度佳....優質的酒!
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jay
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當天大夥忙完分裝後,還有大約200cc左右的酒,
大夥開始小口小口的喝著聊著......享受的週日下午!
也感謝花宅大大提供分裝小瓶的58年圓大麴讓大夥品嚐~
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jay
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下方有兩個小杯...那是我的!
呼~當天有58年圓大麴與70年白金龍兩款可以品嚐!
我個人當天比較喜歡70年白金龍...........細緻的口感,
58年圓大麴酒體依舊強勁有力!
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浮藤
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jay
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呵~
可以放風了喔!
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浮藤
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還要幾年！
不過，星期一至四的晚上，偶而會來個不假外出。
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老酒收藏
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