桂花陳釀~(二十九)｜中式烈酒討論區

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討論主題:桂花陳釀~(二十九) [ 酒款分享 ]

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老酒

評價:+0-0

發表時間 2008/03/14 17:46:47

帳號:james01383

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等級:碩士

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這瓶我蠻喜歡的香味很棒

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無名肆

評價:+44-2

發表時間 2008/03/14 18:55:14

帳號:SAM1980

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等級:副教授

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回應帳號:老酒(james01383)

桂花釀以是米和桂花發酵而成的.. 好像是把桂花封在己發酵好的黃酒中再封死酒口.陳放1~3個月.酒精度是3~5%. 連小孩子都可以喝的酒... 以上是古時的做法.而現今的我就不知道了@@"" 很想喝= =可惜酒精度不夠....XD

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老酒

評價:+0-0

發表時間 2008/03/14 19:55:14

帳號:james01383

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等級:碩士

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回應帳號:無名肆(SAM1980)

肆大大雖然酒精度不高可是還真的是蠻好喝的只能用香~醇兩自來形容

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老七

評價:+26-0

發表時間 2008/03/15 09:05:21

帳號:071200

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等級:教授

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回應帳號:老酒(james01383)

我認識的另一款桂花陳她的原料是白葡萄酒+金桂 2種一起釀製酒精度大約13趴左右甜甜的在清代的時候她還是皇帝賞賜給大臣的酒如果換成現代來說的話可以說她是總統贈酒最後一句比較有爭議那是我自己瞎扯的

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小海

評價:+57-0

發表時間 2008/10/08 18:39:22

帳號:eponree

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等級:博士

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回應帳號:老酒(james01383)

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john1967

評價:+105-0

發表時間 2008/10/08 20:08:07

帳號:wailanjohn

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等級:教授

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回應帳號:老酒(james01383)

以後有機會肯定嚐一下其香純味道

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桂花陳釀~(二十九)

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