小媽
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討論主題:小媽 [ 品飲心得 ]
回討論區列表小建
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常聽聞一些朋友在討論新酒..
有哪幾支酒質不錯喝..又聽聞9X年的出廠至今..
蝦迷碗糕8年陳..出廠酒質好..陳個幾年絕對更好喝..
就想要把價格飛上天..
今天我試喝了94年的小媽..挖哩勒..
跟這幾年的新酒一樣阿..沒啥特別..
真的好喝嗎..買醉都讓我覺得貴..
所以我就試飲了幾口..其他的就把它泡水喝囉..
這是我個人的心得啦..
本人向來與人為善..如有不認同..歡迎各位開酒陪我一起討論..
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回應共 103 則， 第 3 / 6 頁
fulung
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回應帳號:小建(ilyheng)
品酒文~~推推
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weapon
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品酒文 
推 
直言不諱 造福後學 
推
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小建
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回應帳號:姑婆芋小蠅(violacea)
小媽2005.09.26很辣！有問題。喝了隔天會頭痛，以為喝到假酒。
小媽2005.09.19 FC 好喝！沒問題。
兩批似乎灌不同的酒質。
小建大你開的小媽日期2005/09/28難怪難喝
就算是不同的酒質..
但以新酒來說..依照我個人的經驗絕對不會是天差地遠..
若有緣份試喝到小媽2005.09.19 FC ..我在和大家分享我的心得..
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谷仔
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王丫伯
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觀雲
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酒金號子
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好酒要配好友與好菜!
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武酒不喝
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回應帳號:谷仔(tcchen)
等一會我來開一支20091225來喝
今晚跟老婆的爸爸喝ㄌ半瓶
敬你一杯
今晚的螃蟹很幸福
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谷仔
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金酒叛子
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回應帳號:小建(ilyheng)
引言：
個人覺得每個人口感同一款酒每次喝都不一樣，尤其有吃到辣的或熱湯感覺酒就有辣口，早上醒來喝或晚上喝感覺也不太一樣，小健大可以93/12月大白龍，94秋,大媽,小媽，大阿扁，這些同時喝一些
或許會有不一樣感覺，因為有些好喝老酒，我每次喝都感覺不太一樣.
每次的品酒都會喝水清味蕾....
今天喝小媽還有喝101春..我個人感覺啦..101春比小媽好喝..
這只是我個人的口感..我相信每次喝的感覺會不太一樣..
但再多次嘗試..對我而言他絕對不是好喝的酒款..
小媽喝過後要我在花錢買我都不願意..
三節酒我都拿來給不太懂高梁的朋友喝，他們都覺的好喝，因為53度的當 然順口，甚至有說比91小龍好喝的，原來他們所謂的好喝是好下喉不辣，品酒可以參考小弟的寫法，聞香氣與品嚐都先喝一口，三分鐘，五分鐘，十分鐘，二十分鐘，都記錄香氣變化，喝到嘴裡時的感覺，包括滑順或澀口，甜味或辣味，酒精味的厚薄，喝下時的刺激位置，是作用在口中，鼻腔，還是喉嚨。喝下時反衝上來的那一道氣是酒麴香還是花果香還是酒精味，甚至有人蔘味，喝下時緊接而來是尾韻，還是一下子就化開不見，最後才試試喝過後身體的感覺， 以上是小弟的建議.我也遇過有人說三節酒很順口好喝，大麴很辣很難喝. 小小建議請勿見怪
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立霏
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回應帳號:谷仔(tcchen)
等一會我來開一支20091225來喝
不要亂開啦...我會喝不到ㄋ
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大頭仁
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pony 潘
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很好的品酒文~~更棒的討論主題!!!
推~
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csc
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說真的....
我去年開了大媽喝
也不覺得怎樣~心中浮現@#$%@$#
之後就轉手都出清了
只能說是神話酒
或是我不懂酒
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史巴克
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回應帳號:csc(csc148148)
說真的....
我去年開了大媽喝
也不覺得怎樣~心中浮現@#$%@$#
之後就轉手都出清了
只能說是神話酒或是我不懂酒
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三杯
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小建
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回應帳號:大頭仁(w100321238)
其實這可能地方不同吧，在金門鮮少有人會把高梁酒拿來泡水喝，就算是剛出廠，哇沙比口味的酒。高梁獨特乾，冽，香等醇味，泡水喝就什麼都喝不出來了。
我當然知道高粱酒泡水喝是一種浪費..
但是當酒難喝到一種程度..
我非得泡水喝才喝的下去..
那種怪味道我無法接受..
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金酒叛子
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回應帳號:小建(ilyheng)
引言：
其實這可能地方不同吧，在金門鮮少有人會把高梁酒拿來泡水喝，就算是剛出廠，哇沙比口味的酒。高梁獨特乾，冽，香等醇味，泡水喝就什麼都喝不出來了。
我當然知道高粱酒泡水喝是一種浪費..
但是當酒難喝到一種程度..
我非得泡水喝才喝的下去..
那種怪味道我無法接受..
大大有醒酒嗎？放幾年的酒都要醒酒後才會好喝，我剛剛喝93大龍時因為不懂酒沒醒酒，我罵的要死，醒酒後自己喝半支，小媽我也過，沒醒酒真難喝，醒酒後真也不錯，到最後前輩指點才知道自己不知道如何品酒
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小建
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回應帳號:金酒叛子(volvo0219)
引言：
引言：
其實這可能地方不同吧，在金門鮮少有人會把高梁酒拿來泡水喝，就算是剛出廠，哇沙比口味的酒。高梁獨特乾，冽，香等醇味，泡水喝就什麼都喝不出來了。
我當然知道高粱酒泡水喝是一種浪費..
但是當酒難喝到一種程度..
我非得泡水喝才喝的下去..
那種怪味道我無法接受..
大大有醒酒嗎？放幾年的酒都要醒酒後才會好喝，我剛剛喝93大龍時因為不懂酒沒醒酒，我罵的要死，醒酒後自己喝半支，小媽我也過，沒醒酒真難喝，醒酒後真也不錯，到最後前輩指點才知道自己不知道如何品酒
我有醒酒阿..結果還是難喝阿 ..說真的..
他不合我的胃口啦..101春比她好喝..
品酒..雖然資歷尚淺還在摸索..
但目前為止對於新酒真的是沒有期待又怕受傷害..
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小建
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回應帳號:csc(csc148148)
說真的....
我去年開了大媽喝
也不覺得怎樣~心中浮現@#$%@$#
之後就轉手都出清了
只能說是神話酒或是我不懂酒
哈..讚啦..就讓想追的人去追吧..
大媽我也有1打..
但說真的..
我是沒開他的勇氣..
因為我怕開了喝不完浪費..
響應環保切勿浪費資源..
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