萬象煙燻確實有所不同!
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討論主題:萬象煙燻確實有所不同! [ 品飲心得 ]
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昨天一共品飲兩個日期,日期分別是 2015.07.29 & 2015.11.03 這兩款,聽說好像其他日期也有找到煙燻味,但在我還沒喝過之下也沒有辦法聊些什麼,所以我就先分享昨天喝到兩款的簡易看法。
如果以昨天詢問到的倒酒順序和日期來看,我個人會比較喜歡 B 杯 2015.07.09 的這一瓶,因為酒香先有明顯煙燻龍眼乾後,再醒一下又轉換成煙燻烏梅香,粗飲時的口感甜潤以及酒體還不錯,可以說時間已經把許多稜角磨掉了,所以我相信在口感部分,不論 A 或 B 的大眾接受度應該都很高。
至於 A 杯 2015.11.03 部分,這杯酒的走向是雅緻的煙燻味,但簡易來說與 B 杯相比時,A 的表現就是中規中矩,B 的表現則是讓人有記憶點,而這兩瓶比較的重點不是要比 A 或 B 哪瓶好,而是如果你喜歡傳統型高粱酒風格,又想喝點帶有微微的不同特色時,那你可以選擇 2015.11.03 這日期,但今天如果你想要跳脫傳統框架與玩味高粱酒時,就可以選 2015.07.29 這日期,但千萬要記得,我們喝酒品酒不是要論酒的高低,而是要讓自己享受生活,並在不同場合或飯局選用不同而適合的酒。
再來就以昨天餐酒會喝到的風味和口感來說,一般市售白金龍 750ml 價格應該都在 550 一瓶左右,而萬象煙燻建議售價在 890 一瓶左右,但老實說以這樣的價格買一瓶萬象煙燻而言,確實讓我覺得值得買,因為香氣與口感來說還不錯,同時又有這可遇不可求的風味時,這已不是價格的問題,而是這樣風味的酒還僅存多少的問題,再加上黑松已幫您瓶陳了 9 年時間,所以這樣的價格和風味不錯,就整體而言,還有什麼好挑的呢?
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小貝貝
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花氣龍神
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