金門戰酒黑金龍品飲｜中式烈酒討論區

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討論主題:金門戰酒黑金龍品飲 [ 品飲心得 ]

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2025/01/22 01:54:31

帳號:ko121782

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推薦: 發表數:367 回應數:8,822 最近登入時間:2026/08/11 14:14:18 IP:101.44.82.*

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酒品：戰酒-黑金龍
酒廠：金門酒廠
度數：46度
容量：560毫升
批次：2023.11.29UK AUS 0017950 10
品飲：
出聞淡淡的穀物香氣，就轉成甜甜的麥芽糖混合著蜜梨般的果香，並有著海潮般的些微鹹鹹的味道。入口酒精感略弱於甜澀的口感，風味甜的黏稠感與過米香甜的飽滿附著整個口腔，之後有著烏梅與梅乾菜般的鹹酸口感，接續著綿延不絕鹹甜而悠長尾韻，有著品味甘草烏梅般的感受。
整體而言這是一瓶酒體豐腴勝過香氣的佳作，以糯性高粱為主體，取之酒心熟成勾兌，於酒的熟成時吸附熱帶大海的風土。屬於平衡易飲而融合著高粱的穀香、糯米般的甜香、大海的鹹香、粗陶靜靜熟成如烏梅梅乾菜般的醬香，相互融合並各自洽得其分的讓人值得一品的好酒。

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阿重

評價:+47-0

發表時間 2025/01/22 11:47:36

帳號:stif123

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回應帳號:荒神(ko121782)

感謝分享品茗心得

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隆田猴公

評價:+98-0

發表時間 2025/01/23 01:54:02

帳號:drinkdream

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回應帳號:荒神(ko121782)

58與38之間一個很好的選擇，
沒有58的辛辣，沒有38的水感，
可以品，也可以...灌...

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油豆腐

評價:+1-0

發表時間 2025/02/07 17:13:07

帳號:sgi5130

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等級:高中

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飲酒人生

評價:+50-0

發表時間 2025/02/13 16:22:39

帳號:marco1003

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等級:副教授

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快樂慢活

評價:+16-0

發表時間 2025/02/20 10:21:41

帳號:qweasd999

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等級:碩士

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2025/02/20 10:23:32

帳號:jordan23lord

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讚啦

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飲酒人生

評價:+50-0

發表時間 2025/02/21 17:38:27

帳號:marco1003

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等級:副教授

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拎就丟落

評價:+0-0

發表時間 2025/02/25 12:24:09

帳號:weiwei88

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等級:幼稚園

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荒神

評價:+117-2

發表時間 2025/02/26 14:56:36

帳號:ko121782

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回應帳號:隆田猴公(drinkdream)

其實以搭配菜色來說.這一支的味道更適合台灣式的熱炒.酒體夠飽滿.風味對料理的包容性也大

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水到渠成

評價:+0-0

發表時間 2025/03/01 14:12:55

帳號:junglelee23

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等級:幼稚園

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感謝前輩分享，和朋友在快炒小聚常喝

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alex7001

評價:+35-0

發表時間 2025/03/02 19:23:58

帳號:alexduh7001

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等級:教授

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含吉

評價:+20-0

發表時間 2025/03/09 21:25:37

帳號:marukyu

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等級:副教授

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花氣龍神

評價:+11-0

發表時間 2025/03/12 09:00:52

帳號:yunbin500

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等級:博士

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推

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嘎丸

評價:+139-0

發表時間 2025/03/23 21:28:28

帳號:dio70124

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等級:副教授

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村上春樹

評價:+57-1

發表時間 2025/03/28 22:40:06

帳號:jordan23lord

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金門戰酒黑金龍品飲

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