清新宜人的馬祖酒廠建廠69年蛇年紀念酒
討論主題:清新宜人的馬祖酒廠建廠69年蛇年紀念酒 [ 品飲心得 ]
回討論區列表林捲毛
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等級:也就是馬祖再北邊一點的地方。
這時候的東引，應該冷到懷疑人生。
還好馬祖跟東引都有酒廠，
可以來點高粱暖暖身。
也因為是當兵的所在地，所以對馬酒的高粱多少有點特殊情感。
這支馬祖酒廠建廠69年蛇年紀念酒，
據說是用窖藏58度特優高粱酒，
自然就會想要弄來喝喝看。
微微的木質香、糧香、清爽的麴香，
還帶點甜桃的香，底部有淡淡柑橘皮的香氣。
穀糧味、甜麴味轉生津的梅味及陳味。
入喉後青梅的酸甜味出現，再帶點梨味。
尾韻有點較酸的酸梅感。
杯底有很明顯的梅子香氣，
放著放著越來越像香水還搭點蜂蜜的香氣。
東引反共救國軍的標語是忠義剽悍，
但這支酒卻給捲毛清新宜人的感覺。
很像春末夏初的馬祖，
惱人的霧季已散，
舒服溫暖的春風拂來。
運補的船剛靠岸，
帶來了各種新鮮水果的香氣。
這時候的馬祖，
正是最舒服宜人的時刻。
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隆田猴公
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