宰了0.6小甕88坑道10年陳高
討論主題:宰了0.6小甕88坑道10年陳高 [ 酒款分享 ]
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除了帥
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回應帳號:華哥爾(my5868)
若是如此之後出的酒質不知和第一批是否一樣
1.酒質應該會一樣,因為配方是一樣的,比例要相同才行,通常酒廠不會亂改配方砸自己招牌的
2.失酒主要是因為瓷瓶的毛細作用,有一點小縫繫就會慢慢蒸發掉,或者是滲進瓶身理,現在是內外都上釉,大小瓶都一樣
照理說如果蓋子沒事應該不會失酒,我自己試過秤瓷瓶的重量,同樣的瓷瓶,剛喝完的空瓶跟曬乾過的空瓶重量是剛喝完的比曬過的重喔,其實酒是會滲進瓶身的毛細孔裡的
大概是這樣啦,有時候重量還真的差很大咧
郭阿林
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回應帳號:除了帥(s15851151)
引言：
我把4種金門高粱.陳高.2鍋頭.96秋節配酒.98白金龍.這瓶5種各到1杯.標號碼.請30.25.5年酒齡試喝.結果88香醇.不辣.順喉.第1名.爾且1CC不到1元比其他1.6-3元伐算.且又好喝.您可以試試看值得10年窖藏再放10年.不的了.限量1000譚爾以.
根據我低小小經驗,您可以再做一個實驗,你把這五種高粱放到自然蒸發變成空杯,再聞看看哪一瓶還有酒香,有酒香代表酯含量高,酒好,如果有怪味,一是有調過東西,二就是進貨的原物料差,做出來不香不純,沒味道也是一樣,代表陳年不足,好跟爛很好試,煩大大幫試看看,不勝感激!!
另外就是我打去馬祖問過了,酒廠說十一月會再做一批出來,但是最近在趕工媽祖紀念酒,所以不一定是月中還是月底這樣.....
就讓他們慢慢做吧!!東西才會好,囫圇吞棗的東西千萬不要,記得出來大家一起來寫酒評喔!!監督一下
哈哈
好的.我找時間試.結果在告知菜園
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