天上聖母 閤省平安 北港朝天宮轎窗燈祈福紀念酒 58%

天上聖母 閤省平安，北港朝天宮轎窗燈祈福紀念酒 ，金門高粱酒 58%。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康

好友寄情於雲林北港朝天官媽祖的保佑，一聽到有聯名的酒款，拿到手就開瓶品酩兼保平安。

一開瓶初聞滿是梨子果香綿細甜味，夾著青新稻草味，淡雅麴香花蜜感，古老麴味，梅果乾，客家酸菜。香氣尾段乾淨實在老味盡出，酒精醇和香氣久久不散。

一入口甘苦的藥草味，人蔘果細長的酒感，微苦微涼，中段還有些許高山茶氣感。

中後段有近幾年金高難得的酒精厚實，層次多轉換，我家女王再聞居然有白葡萄果酸感。

尾韻難得的長甘，直竄食道達到胃部。個人覺得，老酒勾對的比例不少。

本酒款單純的追求高粱乾淨老練熟成的老麴味，酒精的酌美酯感。沒有現年58度高粱奔放的酒精刺激。沒有金門酒廠的廚櫃麥梗複雜感，沒有黑松近幾款的豔麗花果香，調出不同的酒感。值得多品酩幾杯。

北港朝天宮，閩南傳統華麗建築特色。廟內精細的雕刻豐富的宗化內涵。
轎窗燈是神轎上的燈飾，祈求光明，平安，神明保佑，傳遞守護與祝福。330年悠久信眾香火的累積全都帶回家收藏。

全台小七 11/25起 ibon 開放訂購。
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