黑松 創世者桶陳金門高粱酒 Cruithear 經典No.2 57.6%
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討論主題:黑松 創世者桶陳金門高粱酒 Cruithear 經典No.2 57.6% [ 品飲心得 ]
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黑松金門高粱 創世者桶陳金門高粱酒 Cruithear 經典No.2 57.6%。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康
天然琥珀金色酒液，初聞奶油香草，堅果風韻，香氣中段漂出蜜瓜的果香味。微微泡泡膠感，酒精的醇香。
酒體圓潤醇實，正統太妃糖，香草堅果，葡萄乾，烏梅味比首版淺薄。相同的高粱糧香都在尾段微微顥現。
相對第一版，木質桶味調淡，酒質偏柔，波本香草調偏重。
非冷凝過濾，無焦精調色，原酒強度裝瓶。一期一會，每批次都專屬訂製木桶，風味獨有，無法複製。瓶後皆有。
傳統高粱的穀糧香窖香與醬香，如何在現現代製酒工藝中突破，創新，挑戰古今平衡的精神。個人也期待代言人利特的海報。
The Color of Kaoliang 晶瑩剔透，透明酒液的風彩，高粱酒全新發展，過桶高粱的藝術。系列文章待續。
58度金門高粱酒 金門酒廠 #創世者2 #桶陳金門高粱酒
#做個比酒還有層次尾韻的人 #笑容也讓你醉
#SilyNakedChef #胖帥原味主廚
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康
天然琥珀金色酒液，初聞奶油香草，堅果風韻，香氣中段漂出蜜瓜的果香味。微微泡泡膠感，酒精的醇香。
酒體圓潤醇實，正統太妃糖，香草堅果，葡萄乾，烏梅味比首版淺薄。相同的高粱糧香都在尾段微微顥現。
相對第一版，木質桶味調淡，酒質偏柔，波本香草調偏重。
非冷凝過濾，無焦精調色，原酒強度裝瓶。一期一會，每批次都專屬訂製木桶，風味獨有，無法複製。瓶後皆有。
傳統高粱的穀糧香窖香與醬香，如何在現現代製酒工藝中突破，創新，挑戰古今平衡的精神。個人也期待代言人利特的海報。
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