19°的夜+49.9%「戰酒黑金龍-特窖陳高」の搭配

颱風過後，天氣逐漸轉冷、涼，瞥了一眼，竟然下探至攝氏19度，於是，這月夜風高的夜晚，需要有個適合搭配的酒—「特窖陳高」，看了介紹這酒是窖藏三年，酒基含「老廠3年酒基+窖藏5-10年酒齡的黑金剛」？有點意思，不過，相信各位深喉嚨的老前輩們都知道一個道理，酒，沒開沒喝不會知它好、濃。
廢話不多說，趁著今日開箱與各位前輩分享、交流，這次採用常溫喝法，以最真實的口感、忠實的回饋飲酒感想，大概做了幾個歸納：

香氣：梅子鹹、蜜餞甜及瓜果清香。
味道：1.綿密、柔順。
         2.高粱、麴獨有香氣（鼻腔進氣）。
         3.和緩的酒精%衝擊感。
         4.口齒留香鹹梅味。

感想：扣除掉年份、調和酒等等刻板印象，以這個價格跟順口程度，絕對是中式白酒（金門高粱酒）最佳入門酒，狹帶著高CP值的優勢，以及相對划算的入手價格，極具有競爭力，雖僅有49.9%，但相對地承襲者高粱酒58度老大哥的特色，辣口度的降低，可能是吸引入門高粱酒嘗試者一大誘因，老實說，這順口度⋯⋯會不知不覺喝下去很多。