金門酒廠超優品質登頂世界五大烈酒競賽連續奪金

金門酒廠超優品質登頂世界五大烈酒競賽連續奪金 2024/10/16 17:16:57
經濟日報 邱四珍

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

金門酒廠在世界烈酒競賽連續9年奪金，以卓越的金門高粱酒閃耀世界舞台，全球五大烈酒競賽，包含SFWSC美國舊金山烈酒競賽、MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞、IWSC英國國際葡萄酒暨烈酒競賽、ISC國際烈酒挑戰賽、及CMB布魯塞爾世界烈酒競賽，金門酒廠以不同的酒度酒款強大陣容參賽，再次獲得多項大獎，持續受到國際大賽得獎的肯定。

 

金門酒廠董事長吳昆璋與黑松.味丹代表共慶金門高粱酒獲世界烈酒大賽奪金。 金門酒廠／提供

 

金門酒廠董事長吳昆璋表示，金門酒廠在胡璉將軍懷抱著改善戰後社會經濟問題、民生第一的情懷下令建廠，開啟篳路藍縷創廠之路。72年以來，透過一代一代的釀酒匠人不忘初心、經典傳承的堅持，不斷在製酒工藝與風味精進，成就台灣中式白酒市場第一領導品牌。

 

SFWSC舊金山烈酒競賽，是美國第一個國際性綜合烈酒評比大賽，也是全美最大型的烈酒競賽。日前公布的2024競賽結果中，金門酒廠「0.75L-53.2度緞金龍」拿下雙金牌殊榮，「0.75L-49.9度戰酒黑金龍特窖陳年高粱酒」、「0.75L-56度金酒典藏珍品」、「0.75L-58度金門高粱酒(千日醇)」、「0.6L-58度一穀作契金門高粱酒」、「1L-58度紅罈金門高粱酒(銷中國大陸地區酒款)」等5款酒同時榮獲金牌殊榮。

 

黑松品牌大使賴德諺與金門酒廠首席調酒師呂宜儒介紹世界烈酒大賽獲獎酒款。 金門酒廠／提供

 

始於1961年的MONDE SELECTION比利時世界食品品質評鑑大賞，是由米其林星級廚師等知名專家組成的評審團。金門酒廠「0.6L-56度陳年金門高粱酒(5年)」及「0.75L-58度金門高粱酒」勇奪金牌。另1969年於英國倫敦創立的IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽，是國際間歷史最悠久、且極具權威性的酒類競賽。金門酒廠的常勝軍「0.6L-58度台灣金門高粱酒(銷中國大陸地區酒款)」以堅強實力於大賽中奪金。

 

2024年的ISC國際烈酒競賽，來自超過70個國家／地區、共1,300多個酒品參賽，在勁敵環伺下，金門酒廠多款酒款脫穎而出，締造五個金牌的亮眼成績。除了「0.56L-46度 戰酒黑金龍金門高粱酒」(金牌)、「0.6L-58度金門高粱酒」(金牌)、「0.75L-56度金酒典藏珍品」(金牌)歷年來屢獲佳績外，以中式高粱酒結合西方威士忌桶陳手法打造的「0.7L-57.2度創世者桶陳金門高粱酒」，翻轉高粱酒及威士忌風味的既定想像，將50度以上優質高粱活性原酒，以威士忌過桶的手法，注入小批次專屬訂製的橡木桶中熟成，賦予酒體細緻的橡木桶香氣，甫上市即引起消費者熱烈討論，首次參與ISC競賽中即獲得金牌榮耀。

 

58度金門高粱酒参加世界烈酒大賽連奪三金。 金門酒廠／提供

 

創立於1999年的CMB布魯塞爾國際烈酒大賽，是目前全世界規模最大、評審機制最公平公正、國際認證評酒大師最多的國際酒類賽事之一，以專業性、權威性、公平性享譽全球，被譽為「 酒界奧斯卡」、「 烈性酒中的奧運會」。本屆賽事邀請到來自40個國家和地區的155名具有影響力的烈酒領域專家擔任評審，而今年參賽酒品數量在規模上創下歷史新高。多次獲選為宴請各國使節國宴用酒的「0.6L-56度5年陳年金門高粱酒」，此次榮獲競賽最高的特金獎殊榮，突顯金門酒廠的釀酒及窖藏技術卓越，實屬實至名歸。而「0.5L-58度原釀21金門高粱酒」及「0.6L-58度金門高粱酒」亦入手金牌。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康