收藏.東湧大麴2007.2012.07出..2007.2012.10出..陳5年
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討論主題:收藏.東湧大麴2007.2012.07出..2007.2012.10出..陳5年 [ 品飲心得 ]
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東引島的緯度.跟貴州茅台鎮的緯度一樣.是釀製白酒最佳的地理位址...
至今東湧大麴也一樣有一定的水準..受到大家喜愛....
他的果香味和榖香味很均衡.沒有參雜任何雜味...
5年陳的酒.喝起來很滑順.甘甜.柔順中帶有一股长长的尾韻....
再放一段時間.表現的會更佳......
要收藏東湧大麴.必須注意下面2點...
1.要順時針方向輕轉一下瓶蓋.鎖緊...1箱12隻.幾乎都沒鎖緊...不要不打開..保證裡面有幾隻會失酒
2.封上封口膠....防止失酒...2003..2007出的酒 至今沒失酒....
2012年.出了2批5年陳的酒.酒質都很好.跟2006..2011出的那批一樣.....
這隻酒在台灣越來越多人欣賞.喝.銷量越來越大.....
放一點冬天喝.請客.送禮都棒..有其大陸非常喜歡這隻酒....
2007...2012.07出
2007...2012.10出
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woodlee
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sir
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手在抖...抖.....失焦了.........
東湧大麴真好喝......
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woodlee
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好酒!!!推一下!!!!!!
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sir
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2012.07出...2012..10出...
這兩隻酒都陳5年..兩隻酒質都很好...
10月這隻香氣平衡較佳.較變化..多一點...但不表示07這隻不好..一貫清爽的香氣....
以量來講..2012.07這隻量較少...............
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仁宇
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sir
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苦尾.個人的感覺是..酒精強一點...2011已經很滑順.很好喝了.....
這點下午跟經銷商討論過..................
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sir
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20幾箱..................
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仁宇
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woodlee
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從桃園直接寄過來的...........
20幾箱..................
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高梁騎士
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sir
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這隻酒真的不好找......
酒專買不到.不然要從馬祖請9妹.馬祖小兵寄.........
他不像金酒.量那麼大............
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sir
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哈哈.還小咖.大咖一次般3.40箱...........
不到一週就般光了......
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sir
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因為受限於90年以後一些.法規修訂...
如果要生產高酒.精度的酒.設備都要調整...
大陸的酒也很少看到高酒精度..都是50幾度的....
新設的酒廠比較沒問題...
老酒廠.有老酒廠的風味...
像金酒.金門人都喜歡1廠的酒.老酒廠的酒....
還是把老酒廠保留下來比較好.....
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杜老爺
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38℃易開罐!
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總之~ 酒好 有話題 兩批都不會太寂寞啦 
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RICK
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sir
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回應帳號:杜老爺(tara9632)
其中有人說.喝過東湧大麴就不想喝高梁了.........
大麴的酒質真的很好.也好喝..製法也不一樣...
東湧大麴帶有優良血統..5星.....
只是沒有被發覺.正是喝他.收藏他的時候.........
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sir
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總之~ 酒好 有話題 兩批都不會太寂寞啦 好像是這樣.....怕又要漲價了...........
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