經典白源No.2-海洋源酒-白金龍上市62週年經典傳說版
討論主題:經典白源No.2-海洋源酒-白金龍上市62週年經典傳說版 [ 品飲心得 ]
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海洋源酒，白金龍上市62週年經典傳說版，酒精度為白金龍的經典58％，金門酒廠釀製。
瓶身採用白底金裂釉亮面噴瓷，彷彿陽光下亮晃晃海浪打在金色沙灘上的細碎浪花；又如鹽田裡輕浮在海水表面的白色鹽花結晶，與浮凸手感燙金的雙金龍互相輝映，讓人好奇高梁酒起源與海水的蒸騰，會堆積出怎樣的味道？
香氣以梅子、蜜餞、蜜糖、香蕉油、穀糧飯、白糖與陳香感為主，底層有些醬味、塵土味與一絲的鹹味感。
入口先是清爽的甘鮮鹹味，接著是黏稠的蜜糖甜感，酸味在鹹與甜之間顯現出來，堆積成酸甜濃郁的濕式蜜餞，後味有的穀糧飯的甜，醃漬嫩薑的甘、酸、鹹、辣與清涼感，酒體飽滿豐盈，喉韻鹹中帶甜，甜中有鹹。
尾韻有著鹹味、白糖、梅子、蜜餞、陳與塵的味道。
這支海洋源酒，那股甜感調性，與白源酒如出一轍，還多了清爽的鹹感，不是一般食鹽的那種齁鹹，是口感溫潤甘美的鹹味，難怪會說是鹽之花。常聽人家說：想要甜來點鹹！這中間的微妙平衡，多了少了都不行。
一口一口喝著，鹽味像海浪般一波波襲來，甜味在後面碾壓著，鹹的清爽，甜的深邃，濃醇豐腴的味道，讓人停不下來。
瓶身採用白底金裂釉亮面噴瓷，彷彿陽光下亮晃晃海浪打在金色沙灘上的細碎浪花；又如鹽田裡輕浮在海水表面的白色鹽花結晶，與浮凸手感燙金的雙金龍互相輝映，讓人好奇高梁酒起源與海水的蒸騰，會堆積出怎樣的味道？
香氣以梅子、蜜餞、蜜糖、香蕉油、穀糧飯、白糖與陳香感為主，底層有些醬味、塵土味與一絲的鹹味感。
入口先是清爽的甘鮮鹹味，接著是黏稠的蜜糖甜感，酸味在鹹與甜之間顯現出來，堆積成酸甜濃郁的濕式蜜餞，後味有的穀糧飯的甜，醃漬嫩薑的甘、酸、鹹、辣與清涼感，酒體飽滿豐盈，喉韻鹹中帶甜，甜中有鹹。
尾韻有著鹹味、白糖、梅子、蜜餞、陳與塵的味道。
這支海洋源酒，那股甜感調性，與白源酒如出一轍，還多了清爽的鹹感，不是一般食鹽的那種齁鹹，是口感溫潤甘美的鹹味，難怪會說是鹽之花。常聽人家說：想要甜來點鹹！這中間的微妙平衡，多了少了都不行。
一口一口喝著，鹽味像海浪般一波波襲來，甜味在後面碾壓著，鹹的清爽，甜的深邃，濃醇豐腴的味道，讓人停不下來。
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隆田猴公
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