38度 的品飲- 値得細品的跨年份差異度
討論主題:38度 的品飲- 値得細品的跨年份差異度 [ 品飲心得 ]
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平日習慣喝58的我，在前輩邀請來喝看看38度的垂直品飲
老實說剛開始喝還有點不習慣
但經過細品後越喝越有趣
2014.09.04
聞香:
清幽梅香、泡泡膠香氣
品飲:
水梨香甜感、酒體在嘴巴慢慢擴散、尾韻具有滿清晰的酸梅感
整體口感不拖泥帶水，一飲而入
2016.06.28
聞香:
溫潤的香氣，有一點老沉及悶悶的感覺
品飲：
內斂含蓄的酒體，木質調性的口感。滿符合2016這個年份代表風味
2023.02.06
聞香：
活潑酒精感、短而淺麴香感
品飲：
明亮清晰的口感、鹹香的口感，不拖泥帶水
整體等來說：
38度的高粱其實蠻耐喝的。帶點微醺卻不上頭，低度的酒感拉出了酒體的廣度也將不同年份的酒體差異極大化，容易品飲出各種差異。推薦給大家品飲看看
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