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裝在玻璃瓶的酒

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討論主題:裝在玻璃瓶的酒 [ 酒款分享 ]

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安平豪酒漢

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一直以來.有人肯定.高梁放在玻璃瓶中.經年累月的陳放.酒質也會慢慢變好喝..(罈甕不談).也有人認為.只要是放在玻璃瓶中.就永遠不會再陳化.更別說會變好喝..酒漢是屬於前者論點..懇問各位前輩.到底酒在玻璃瓶中會變好喝?還是不會呢?若是不會.那70年代的金酒和80年代的金酒.不就都一樣嗎??謝謝..
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回應共 13 則, 第 1 / 1 頁

大和DH MOTOR

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大大你好

我覺得兩者都會

應該差在速度吧

怎麼自己也覺得怪怪的.............................

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華哥爾

評價:+58-0

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另有一個疑問

空氣與酒的比例

瓶中空氣剩餘越多是否陳化的越快

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少尉排長

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這的確是個好問題

希望有大大可以解答一下

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安平豪酒漢

評價:+616-0

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又爬到舊文...一個經驗---酒質好的高粱酒.放在玻璃瓶裡.還是一樣會陳化.甘醇..只是慢一些...與大家分享
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歐齊

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豪兄

會、肯定會變化,而且會變得好喝。

前提是優質的好酒,還有酒度越高變化越大。

當然、如能以罈甕罐裝,其變化會更加快速。

 

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酒車

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可以自己殺條白金龍(嬰兒)

同時再殺條十歲的

心中就有真理

多說無益

喝吧

 

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深思

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二者都會變好,甕陳快一點,以本人廾多年養酒經驗,三,五,八,十,十五,廾年都有變化,重點是酒質要好,酒質不夠好成長空間有限,滿十年當普飲酒喝掉(比較順而已,不會讓人感動,驚豔).
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安平豪酒漢

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推薦: 發表數:940 回應數:23,548 最近登入時間:2026/08/26 08:07:25 IP:210.69.40.*

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引言:

豪兄

會、肯定會變化,而且會變得好喝。

前提是優質的好酒,還有酒度越高變化越大。

當然、如能以罈甕罐裝,其變化會更加快速。

 

呵呵..齊兄..弟也是如此看法..前提是..酒質要好..
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安平豪酒漢

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引言:

可以自己殺條白金龍(嬰兒)

同時再殺條十歲的

心中就有真理

多說無益

喝吧

 

呵呵..車大..現年金龍酒.我都是-夯烏魚子.不敢喝.10年20年的有喝過.還真不錯地..老話一句..酒質要好.陳化才會更佳..
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安平豪酒漢

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引言:
二者都會變好,甕陳快一點,以本人廾多年養酒經驗,三,五,八,十,十五,廾年都有變化,重點是酒質要好,酒質不夠好成長空間有限,滿十年當普飲酒喝掉(比較順而已,不會讓人感動,驚豔).呵呵..深思兄..原來是酒國的養酒前輩啊.20年資歷.家中好酒一定不少..如何.分享一下酒照片唄...讓我們分享好酒的喜悅啦
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海綿

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小弟也是認為還是會陳化.因為小弟喝過金高81年.在喝現年.那真的是順口與嗆辣之強烈對比.

但是收藏的地方也會影響其口感.(以上小弟淺見)

 

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深思

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漢大族長,雖然養酒廾幾年,喝了卅幾年酒,大多與工作.交際應酬有關,日日耽醉酒鄉,也不好受,故才有養酒的習慣,上了P9網只見高手林立,職業的.兼差的,興趣的.交流的.分享的.....各有幾把好功夫,讓小弟嘆為觀止,深感佩服,看完大海後,小弟自覺家中浴缸,實在太小了.見不得人.
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安平豪酒漢

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引言:
漢大族長,雖然養酒廾幾年,喝了卅幾年酒,大多與工作.交際應酬有關,日日耽醉酒鄉,也不好受,故才有養酒的習慣,上了P9網只見高手林立,職業的.兼差的,興趣的.交流的.分享的.....各有幾把好功夫,讓小弟嘆為觀止,深感佩服,看完大海後,小弟自覺家中浴缸,實在太小了.見不得人.深思兄..你太客氣啦..大家都是初入酒界.求新知的心態..對唄
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