李洋16年紀念酒
討論主題:李洋16年紀念酒 [ 品飲心得 ]
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李洋16年紀念酒
金門酒廠釀製，酒精度57.1％，紀念李洋16年的羽球生涯，16根羽毛球上的羽毛，精挑16年的窖藏老酒調製，採1.6公升裝瓶，瓶身也是16個切割面。
開瓶有一股蘋果、梨子與白話梅的清香飄散出來，聞起來有一種愉悅的舒適感。
倒入杯中，厚實的陳香與滿溢的香蕉水味道撲鼻而來，藏不住的蘋果、梨子、烏梅、蜜餞、穀糧飯香與蜂蜜味，擠開陳香在口鼻之間輪轉著，香氣混合的恰到好處，一種讓人心神放鬆的香氣。
入口微鹹，鹹甘中帶點甜，些許的果酸，混著蜜餞與醬味的鮮鹹刺激著味壘，融化在舌尖，濃稠綿潤的酒體，讓人想咀嚼幾口，留住穀糧飯的回甜。
後味是辛香料的苦澀，消散後轉成甘味，在口腔裡暖暖地綻放著，浮起甜與鹹，帶來穀糧、蜜餞的餘韻，一點木質的辛澀甘收尾。
尾韻是穀糧、蜂蜜的甜與水果的酸，蜜餞、陳味與醬香，佔據著口鼻，很久很久。
這支李洋16年金門高梁酒味道濃郁純厚陳香四溢，添加的金箔金燦奪目，不止提升了質感，也讓酒體更加溫潤，金門酒廠的釀酒與調和功力，高梁酒的陳年轉化，在這支李洋16年紀念酒得到了最佳印證。
金門酒廠釀製，酒精度57.1％，紀念李洋16年的羽球生涯，16根羽毛球上的羽毛，精挑16年的窖藏老酒調製，採1.6公升裝瓶，瓶身也是16個切割面。
開瓶有一股蘋果、梨子與白話梅的清香飄散出來，聞起來有一種愉悅的舒適感。
倒入杯中，厚實的陳香與滿溢的香蕉水味道撲鼻而來，藏不住的蘋果、梨子、烏梅、蜜餞、穀糧飯香與蜂蜜味，擠開陳香在口鼻之間輪轉著，香氣混合的恰到好處，一種讓人心神放鬆的香氣。
入口微鹹，鹹甘中帶點甜，些許的果酸，混著蜜餞與醬味的鮮鹹刺激著味壘，融化在舌尖，濃稠綿潤的酒體，讓人想咀嚼幾口，留住穀糧飯的回甜。
後味是辛香料的苦澀，消散後轉成甘味，在口腔裡暖暖地綻放著，浮起甜與鹹，帶來穀糧、蜜餞的餘韻，一點木質的辛澀甘收尾。
尾韻是穀糧、蜂蜜的甜與水果的酸，蜜餞、陳味與醬香，佔據著口鼻，很久很久。
這支李洋16年金門高梁酒味道濃郁純厚陳香四溢，添加的金箔金燦奪目，不止提升了質感，也讓酒體更加溫潤，金門酒廠的釀酒與調和功力，高梁酒的陳年轉化，在這支李洋16年紀念酒得到了最佳印證。
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