請前輩指點酒要放多久才會好喝?才會值得珍藏?｜中式烈酒討論區

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討論主題:請前輩指點酒要放多久才會好喝?才會值得珍藏? [ 其它 ]

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阿向

評價:+90-0

發表時間 2012/10/28 14:08:03

帳號:jung578

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請問酒要放多久才會好喝?才會值得珍藏?望各位大大多多指點

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史巴克

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發表時間 2012/10/28 14:09:56

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回應帳號:阿向(jung578)

引言：
請問酒要放多久才會好喝?才會值得珍藏?望各位大大多多指點

越久越好啊~~"

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"小梁"

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發表時間 2012/10/28 14:15:11

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回應帳號:阿向(jung578)

要看酒質

米酒放個50年跟大麴放個50年

差異性就很大囉

一般而言

板上前輩們教的高粱約20年就可達高峰了

大麴可以久一點

請參考

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環島小王子

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發表時間 2012/10/28 14:15:52

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回應帳號:阿向(jung578)

　請問大大您現在幾歲??

如果您只有20出頭,趕快去收56/57年蔣公..放到您80歲再拿出來!!

保證!!!...

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風城

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發表時間 2012/10/28 14:26:21

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回應帳號:阿向(jung578)

最簡單的方法就是用錢買老酒

買回來在斷頭試試陳放20年 30年 40年的酒酒質是如何

酒要開來喝才知不是用說的

弄個方向給尼指引爬一下文就知

http://www.p9.com.tw/Forum/ForumSection.aspx?id=4&search=true&keyword=kkklri&type=200&board=4

大麴好喝還是高粱好喝開多了尼就知

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阿向

評價:+90-0

發表時間 2012/10/28 15:08:03

帳號:jung578

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回應帳號:史巴克(ham978)

感謝各位大大指點,今天中午開了瓶84中龍喝了才有感而發,覺得酒要放多久才會好喝,起初入口順喉沒有了新酒濃烈的酒氣,所以就越喝越順口,多喝了兩杯,果然印證了前輩說20陳就到頂級,但之前喝過7字頭的酒就越喝越沒了味也不覺得好喝?有前輩說大區,曾經試過,60幾趴香是有一點,但好像是喝了酒精一樣一下子烈轟轟,也不會想再多喝.偏偏大區又又是如此貴,所以酒就看個人喜好了.