凍飲戰酒黑金龍

概述：因緣之下剛好有機會取得這瓶高粱酒品飲，身邊的朋友雖然不一定都會品飲酒，但是說到台灣的金門高粱酒是大家都一定都知道的品牌，金門高粱酒在台灣的白酒市場市佔率高達8成也成為台灣高粱酒第一品牌地位，金酒開廠至今也有70幾年的歷史，其酒質之好也在世界白酒品牌佔有一席之地，成就非凡.
一：品飲酒款：戰酒黑金龍（三年窖藏老酒調和）
二：酒款資料：560ml 46%
三：主要原料：高粱.小麥
四：產品種類：白酒金門香型
五：品飲杯型：格蘭凱恩聞香杯
六：品飲方式：-18度冷凍（直接凍飲）
聞香：初聞美濃瓜的瓜果香氣且帶有水梨香甜的清爽氣息，中段反帶出了青梅的梅果香氣，尾段乾淨無雜的瓜果混合青梅蜜餞的香甜氣息，令人驚呀的毫無酒精的刺激感。
品飲：先輕含5ml酒液於口中翻舌環繞,等待約莫5秒鐘入喉後口感圓潤飽滿，酒精刺激感極低，自己推斷應該混合有相當年份的陳酒，前段依然帶有瓜國的清爽香甜，中段開始呈現有百香果酸甜於兩舌邊，尾端反帶出了微微的香草冰淇淋彈珠汽水味，尾韻中等。
結論心得：品飲的那天剛好是颱之夜，窗戶外頭風雨交加，帶著祈禱的心情希望台灣一切平安，但是又不免聽到宣布放颱風假微微放鬆的心情帶著自己的私心今晚終於可以微醺不被突如其來的工作打擾入眠趕快拿出來品飲一番，當然回歸口袋的現實面以4百元內左右的價位來說戰酒黑金龍46%絕對值得品飲一試，這次以直接凍飲的方式品飲，伴隨著酒液溫度的變化每一口的口感都稍有變化，個人還是最喜歡剛冰凍第一口的口感淡淡的梅香與美濃瓜果的水梨清新口感不知不覺喝了半瓶，正逢大暑節氣的時候凍飲的口感絕佳，推薦酒友們值得一試。