【🔥就是要對決"赤焰" - 2023 豐聚藍 VS 2024 綺香紫 赤焰🔥】

【 🔥就是要對決 - 2023 豐聚藍 赤焰 VS 2024 綺香紫 赤焰 🔥】

究竟是2023年的赤焰 豐聚藍的風味迷人，還是2024年的赤焰 綺香紫的風味令人嚮往，歡迎收看我們本次的赤焰對決!!
金門赤焰重點整理 :

焙火入麴、馥郁醇香
獨特噴瓷工藝搭配手工花紙貼標
蘊含20種以上的香氣、令人回味無窮

 🔥2023赤焰酒 藍瓶
酒精 : 58%
香氣 : 上層小時候玩的泡泡膠、下層烏梅，整體麴味飽滿; 加水後滷醬香氣明顯、有趣的是上層泡泡膠香氣依舊不難捉到!
口感 : 入口強烈、持續幾圈後轉為溫潤，酒體厚實強勁，第二口先喝冰水，在品飲高粱，入口轉變為酸香感，個人覺得這個酸香感很令我喜歡，讓體驗高梁的好感提升，延續了品飲的時間，加了冰水後，入口更加輕鬆，整體酒液入口後口腔感更為廣闊! 喝完酒後喝冰水，會有錯覺冰水是甜的!!!
香氣 : ★ ★ ★ ★
口感 : ★ ★ ★
尾韻 : ★ ★ ★
整體 : ★ ★ ★ ☆

 🔥2024赤焰酒 紫瓶
酒精 : 57.6%
香氣 : 茶香、清麴香，桂花香
口感 : 有趣，入口清爽有勁，帶有同香氣的茶香、桂花微甜口，一樣第二口先喝冰水，再品飲赤焰，酒體反而轉為厚實、醬香感也同時跑出來於口中，讓整體尾韻變得持久，這點對我來說非常有趣，第三口加入冰水，喝起來非常輕鬆，整體風味口感像是第一口，清爽的麴、茶香!
香氣 : ★ ★ ★ ★
口感 : ★ ★ ★ ★
尾韻 : ★ ★ ★
整體 : ★ ★ ★ ★ ☆
2023 藍瓶 + 2024 紫瓶，比例1:1
酒精 : 57.8%
香氣 : 香氣以23年的泡泡膠、烏梅為主體
口感 : 同香氣一樣是23年為主，但中間尾韻的部分24年慢慢跑出來，這樣的風格我也很喜歡!!

🍸自由發揮 : 
*莓果赤焰SHOT-準備SHOT杯，倒入蔓越莓汁、上層浮一層赤焰，一口喝掉，非常柔順好入口，蔓越莓的梅果與赤焰烏梅結合毫無違和，讓酒體非常舒服!
*可樂赤焰SHOT-酒鬼朋友專屬，使用可樂，內涵飽滿香料氣息，結合醬香烏梅高梁，讓酒體更加渾厚
*最後喜歡炫技的朋友可以玩分層，依序加入蔓越莓>可樂>赤焰高梁，就會得到漂亮的分層赤焰調酒嚕越中心的部分同時也象徵了焙火入麴，溫度愈高，但是在品飲的時候給你個反差，一入口先感受赤焰強勁的口感，後續才是清爽的調飲，讓夏天也能享受金高帶來的美好!!

最後，小孩子才做選擇，我兩瓶都要!!!

黑松HeySong 金門酒廠
#禁止酒駕 #未滿18歲禁止飲酒
#赤焰高梁 #金門高粱 #豐聚藍 #綺香紫