喝一杯綺香紫
討論主題:喝一杯綺香紫 [ 品飲心得 ]
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最近登錄時間:2026/08/31 21:52:18
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我看著許多人都在分享紫赤焰的心得，而我也終於有時間來開喝剛上市不久的紫赤焰，當然每個人的喜好是不同的，但紫赤焰帶給我是較多的鳳梨果香及猶如水果罐頭裡的糖水甜，之後放香些麴味後，讓我意外聞到的還有晶晶橡皮糖，但同時也有些草青味，所以我決定讓酒再醒一下，當草青味轉掉後，再來的香氣就有綠甘蔗與微微的葡萄軟糖香。
喝一口在嘴裡會覺得酒體中等，然後是甜水中帶有一絲苦甜的滋味，而味道有明顯麴味與青草味，同時口感也是非常的有個性，只不過隱約中總覺得有少許梅香，直到最後酒液入喉後，尾韻是麴香與似有似無的焦香。
但是在細品慢飲與即開即飲來說，我自己相對之下會較喜歡即開即飲，因為酒體與口感溫潤許多，所以這瓶綺香紫很適合想放鬆或聚餐時，直接開瓶倒來喝，用一口杯即開即飲會是不錯的選擇。
喝一口在嘴裡會覺得酒體中等，然後是甜水中帶有一絲苦甜的滋味，而味道有明顯麴味與青草味，同時口感也是非常的有個性，只不過隱約中總覺得有少許梅香，直到最後酒液入喉後，尾韻是麴香與似有似無的焦香。
但是在細品慢飲與即開即飲來說，我自己相對之下會較喜歡即開即飲，因為酒體與口感溫潤許多，所以這瓶綺香紫很適合想放鬆或聚餐時，直接開瓶倒來喝，用一口杯即開即飲會是不錯的選擇。
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rghsieh
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