赤燄藍 VS 赤燄紫 VS 2022虎
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討論主題:赤燄藍 VS 赤燄紫 VS 2022虎 [ 品飲心得 ]
回討論區列表Mai
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這一週多來...實在是酷熱難耐.....
無奈看著桌上剛購入的赤燄藍紫兩款酒就擺在桌上待喝
正在天人交戰之時....屋外下起了大雨.....
想想不然就把冷氣調到20度...起碼在這大熱天喝高%數高粱就不那麼折騰了...
仔細的端倪這藍紫赤燄....酒瓶蠻有質感的
讓我想起之前喝到的黑源...黑底+燙金字圖
話不多說....酒蟲難耐...
先說好...品酒純屬箇中滋味...
我不似其他酒友這麼強...能嘗出什麼線條感之類的...
我也沒那麼細膩能聞到或嘗到一堆我想像不到的特殊水果還是很科幻的味道
我就是直來直往...比較粗俗直接
2023藍58,淚腳明顯
淺聞前端明顯麴味帶點老酒醬香
中端明顯青梅香味帶麴香
後端明顯青梅香帶點熟果香
入口後讓酒在口中晃盪,使其佈滿口腔
再用舌間撥弄酒液,後像吃肉般咀嚼酒體,略扎舌
口中的青梅味爆發,麴味明顯
吞入後,讓香氣回沖鼻腔,大大呼口氣
略帶鹹味,口裏生津,尾韻盡是穀麴稻殼口感帶點輕微的話梅乾
可能是因此讓我略感鹹味,這酒質還不錯
2024紫57.6,酒淚呈波浪狀
醇厚濃厚感十足,聞香前中後端香氣皆是奶麴味,是非常揚顯的奶麴香味
入口後比照2023藍的品飲方式,口中盡是熟果香,略帶點米飯甜或是啃白饅頭的甜味
口裡瞬間生津,甜甜的,不似2023藍略帶鹹味
淺淺吐了口氣,尾韻穀麴味帶點老酒韻,這支的酒質也相當不錯
我個人比較喜愛2024紫
2024紫,讓我直覺聯想到皇家燙金圓,但少了燙金圓有股巧克力般的香韻
對照組2022虎香氣比赤燄藍紫淺
要對照比較總得要找款價格接近...年份不懸殊的酒款吧...
2022虎也算是讓我很期待若干年後的黑馬之一
2022虎香氣比赤燄藍紫淺
2024紫的香氣最揚顯,在入口的口感與酒韻上,2022虎的酒質個人覺得與藍紫在伯仲間
以口感的豐富度來排序
紫 > 藍 > 虎(但與藍差異不大)
但直覺的讓我感到藍紫在若干年後會吊打2022虎
尤其是赤燄紫最讓我覺得期待~
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matsuei
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中港大排
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Mai
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CP值算高了..
蠻推薦的