想喝到口耳相傳的好酒，不用那麼辛苦!千日醇·百味人蔘【蔘香高粱】
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討論主題:想喝到口耳相傳的好酒，不用那麼辛苦!千日醇·百味人蔘【蔘香高粱】 [ 品飲心得 ]
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感謝品酒網以及黑松企業！讓我有機會品飲到現在最火熱的
「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」:58千日醇-百味人蔘。
我到場後馬上與最了解產品之一的阿凱請教這千日醇的來龍去脈!
當初其實並未一開始就設定好要出這批千日醇
但很早就拉到恆濕恆溫的斗六倉庫中存放
算是黑松企業最早經銷的產品之一
黑松倉庫變成很漂亮的微厭氧環境!非常適合儲存好酒
而這次上市的百味人蔘就是從這茫茫酒海之中湊巧被選中的「天公酒」。
第一杯C是陳放三年以上老酒
芒果香明顯尾段帶巧克力、乾淨的法式麵包體、蜂蜜感、草莓、香氣紮實、細緻。入口有細緻氣泡感、清爽苦感收尾。
A是2016/06/04 我個人非常喜歡!
蔘香從似有似無，越醒有越出來蠻平均的，入口隨著體溫升高有如喝到藥酒般濃郁甘醇，再回頭聞蔘香又更加明顯到濃郁的程度，喉韻的苦像好茶一樣轉成甘，體感非常平緩療癒，香醇迷人。
B是2016/5/23
整體較明亮，黑棗的甜蜜感.新鮮蜜棗、蜜汁火腿脆片，老麵饅頭，入口略有奶香與草本，特別適合入門銜接，些許醬味隱藏其中，老酒韻中帶有活力！也有不少前輩喜歡這款。
最後，如果有前輩手上有同日期的，別懷疑!那瓶就是傳說中的蔘味高粱呀!!!
「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」:58千日醇-百味人蔘。
我到場後馬上與最了解產品之一的阿凱請教這千日醇的來龍去脈!
當初其實並未一開始就設定好要出這批千日醇
但很早就拉到恆濕恆溫的斗六倉庫中存放
算是黑松企業最早經銷的產品之一
黑松倉庫變成很漂亮的微厭氧環境!非常適合儲存好酒
而這次上市的百味人蔘就是從這茫茫酒海之中湊巧被選中的「天公酒」。
第一杯C是陳放三年以上老酒
芒果香明顯尾段帶巧克力、乾淨的法式麵包體、蜂蜜感、草莓、香氣紮實、細緻。入口有細緻氣泡感、清爽苦感收尾。
A是2016/06/04 我個人非常喜歡!
蔘香從似有似無，越醒有越出來蠻平均的，入口隨著體溫升高有如喝到藥酒般濃郁甘醇，再回頭聞蔘香又更加明顯到濃郁的程度，喉韻的苦像好茶一樣轉成甘，體感非常平緩療癒，香醇迷人。
B是2016/5/23
整體較明亮，黑棗的甜蜜感.新鮮蜜棗、蜜汁火腿脆片，老麵饅頭，入口略有奶香與草本，特別適合入門銜接，些許醬味隱藏其中，老酒韻中帶有活力！也有不少前輩喜歡這款。
最後，如果有前輩手上有同日期的，別懷疑!那瓶就是傳說中的蔘味高粱呀!!!
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