為什麼"黑扁陳高"都沒有雙日期?
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kim823
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回應帳號:常嚐久酒(csy8882012)
個人是覺的.
最好類是台灣幾個酒廠一啟建立一個協會.
針對一些名稱標示建立標準.
像類是威士忌一樣.
陳高的年份最低是幾年.
所標示的年份是以勾兌的基酒最低年份來計算.
所謂陳年所用的容器應該是陶甕而非不鏽鋼槽.
把一些啥精選.上選.特選.典藏.二鍋.大麴....等名詞加以規範.
針對加糖發酵.純固態發酵.液態發酵.的標示都要做認證.
更需要針對防偽進行加強.
而協會也能發行協會認證酒.
或以協會之名將台灣酒推向國際舞台.
這都是需要做的事.
像在在買酒.裡面裝的是啥....都是聽說來的.
有人敢放謠言就有人肯信.
一堆人搖旗吶喊酒價就飛漲.
裡面裝啥....真的....超神祕的.
以神秘來提高大家的興趣.然後搞起風潮.
個人覺得.這樣算是在愚弄消費者.
也不是負責任的態度.
當一個人想踏入酒的世界.
希望是一個人認識酒的管道.
能夠清楚明白有哪些酒.自己該怎樣挑選.
看到標示就能知道那是甚麼.而依照自己的喜好和能力挑選.
怎樣健康享受品飲的樂趣.
怎樣將酒文化融入生活之中.
而酒對生活是一種享受的樂趣.
而不再是一種傷財.傷身.製造麻煩的東西.





