有蔘仔氣的高粱 妳有飲過嗎 58金高千日醇 百味人蔘風味表餐酒會
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討論主題:有蔘仔氣的高粱 妳有飲過嗎 58金高千日醇 百味人蔘風味表餐酒會 [ 品飲心得 ]
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金門酒廠58金高千日醇，百味人蔘風味，2016-2024 7yrs 58%。
#禁止酒駕 #飲酒過量有害健康
7年老酒，百味人蔘，首度現身。
有幸參加千日醇百味人蔘發表餐酒會，黑松這次從特別倉儲的千日醇中，選出了幾個特定日期，做為這次發表的主軸酒款，帶有人蔘味的白金龍。
這次喝到四種酒款，首先是對照酒款，2019的無蔘味千日醇。固態純釀發酵，五年多千日瓶陳。
初聞，紅棗，烏梅味，草梗味，高粱熟成韻味香。
入口，沈穩圓潤酒精味，喉中有層次感，還有微微甜奇木質味。
20160604 酸味氣重，藥草感，酒體中等，飽滿感不錯，層次中上，酒質純淨感8分，尾韻平整。
20160523 深陳的老麴味，些許泡泡膠，相對濃郁粉光蔘味，老麴香，糧香感，舌根有礦物石頭感。
人蔘雖然淡定，地震卻搖擺不定。相對之前的19年的傳奇人生或86，87蔘白龍的深陳人蔘香氣，酒香老沈穩定感。百味人蔘，淡香雅致清新粉蔘感，別有另一種風味。而黑松金高的行銷企劃，年輕勇敢點子多，多方面品味的突圍值得酒友誇讚和支持。
本酒款不含人蔘成份，瓶中陳化特殊風味表現。
58度金門高粱酒 金門酒廠
#58金高千日醇 #百味人蔘 #有蔘仔氣的高粱 #天公仔酒
P9品酒網 #P9品酒網
#做個比酒還有層次尾韻的人 #笑容也讓你醉
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小貝貝
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Sily
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感謝分享 平價版的人蔘味，前輩可以喝看看。。
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家庭主婦
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Sily
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幫前輩大推 真羨慕参加品酒會啦
主婦董是直通酒廠的大人物。。。
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阿宏仔
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小陳生
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