金高三大「秘藏風味」之首! 千日醇·百味人蔘【蔘香高粱】

【千日醇 百味人蔘】

這一兩年來因為金高的品飲會中也慢慢的從小小白晉升到小白，據說這次要品飲的是金高中三大神奇風味，人蔘、葡萄、泡泡膠中的人蔘味! 而這款人蔘風味竟是「金高三大秘藏風味」之首的「蔘香高粱」!

我想高粱之所以歷久不衰，是因為他與葡萄酒有類似之處，裝瓶後都還會變化，而金高越陳越香，歷經陳化後出現的特殊酒香，是酒客們所津津樂道，若意外陳放出三大密藏風味，絕對會造成愛好者趨之若鶩的品飲、收藏!(害我很想喝喝看有葡萄風味的金高)

本次品飲A、B兩款 百味人蔘
A款 :
香氣 : 醬味濃郁、帶有Earthy的香氣
口感 : 酒體厚實圓潤、Rooty木質調性，口感強勁甘冽、建議搭配豆皮、干絲
B款 :
香氣 : 相較A款之下，B款香氣較清新
口感 : 酒體柔順圓潤，加水之後尾韻甘醇清甜，建議搭配豬筋、腿庫

*相較於兩款，我個人比較喜歡B款的整體表現，對我來說比較可以喝得長久，喜歡人蔘風味的朋友們有興趣可以備個幾瓶期待一下陳放後金高陳化後出現的特殊酒香、或許幾年後會發現我們當初用實惠的價格卻獲得了要價不斐的傳奇人蔘金門高粱!!

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